Пилешка салата со домати и ѓумбир Гастропедија - прекрасни рецепти

• Време на подготовка
• 45 минути
• Ниво на тешкотијаПочетник

Ориенталните јадења се тешки за правење бидејќи имаат многу состојки и прилично е едноставно да се прават грешки кога сте почетник. Сепак, ова не е случај за оваа салата, која е едноставна, а сепак има азиски вкус поради користените зачини.

6-8 домати,
1 големо парче пилешки гради,
1 црвен кромид,
1 мал куп коријандер,
1 лажичка кари,
Корен од ѓумбир од 3 см,
1 зелен лимон,
6 лажички маслиново масло,
сол бибер,

Исечете ги пилешките гради на тенки ленти, сол и црн пипер, додадете лажичка кари, лажица маслиново масло, оставете да се маринираат 30 минути. Потоа пржете 5 минути на силен оган.

Кромидот се сече на лушпи, доматите се сечат на парчиња, ѓумбирот се ренда.

Измешајте сè во сад за салата, додадете сок од лимон, 4 лажици маслиново масло, ситно сецкан коријандер.

Што друго можете да додадете на оваа салата? Ситно сецкана зелка, авокадо на коцки и подебел сос, базиран на јогурт и сенф. Погледнете го видеото подолу за да видите како се прави тоа.

---