Пилешка супа на скара »Рецепт за супа од пире од есенски LaProvincia

Состојки грчка пилешка супа

Грчка пилешка супа нашминкана наесен

Пилешка супа во грчки стил значи богатство на состојки во длабока чинија. Ориз, јајце, павлака, лимон, зелена, пилешко.

Детали како да се подготви рецепт грчка пилешка супа

сече Root корен од магдонос, ½ корен од пашканат, ½ мал целер и 1 морков во коцки.
Рифови 2 чешниња зелен кромид, Connection врска со копра и Connection врска со магдонос. Стиснете го сокот од половина лимон. Чувајте ги состојките во посебни чинии.
Соте ги корените во тава покриена со 1 лажица масло топло 5 минути.
Стави лажичка сол и 500 гр пилешко грб со кожа LaProvincia во тенџере 3-5L и покријте го со ладна вода. Соберете ја пената што се формира кога смесата ќе почне да врие.
Додадете ја зацврстената мешавина од зеленчук кога водата повторно ќе стане чиста. Пополнете со сецкан зелен кромид и 5 пиперки. Додадете вода ако се намали за време на процесот.
По 30 минути готвење на средна топлина, соберете го месото од супата и оставете го да се излади. Потоа започнете со дизајнот: дебонирајте ги парчињата пилешко, извадете ја кожата и исецкајте го преостанатото месо.
Измијте и исцедете 50 гр ориз.
Вратете се на месото и вратете го во тенџерето. Одозгора ставете ориз и почекајте 15 минути. Ставете половина од смесата со зелена боја во тенџерето и ставете ја другата половина пред да ја исклучите топлината.
Јајце мешавина за 2 порции: Измешајте лажица крем со две сурови жолчки и додадете сок од лимон. Измешајте и посолете го составот малку. Истурете ја лажицата супа над смесата и потоа истурете ја со лак во грчката пилешка супа и добро измешајте.
Оставете ја супата да се излади неколку минути и послужете ја со семејството.

Совети на готвачот за грчки рецепт за пилешка супа

За разновидност, можете да додадете кисела грчка пилешка супа со сок од зелка, борш, коркодуше или сок од кисела краставица, наместо лимон.
Грчкиот рецепт за пилешка супа претставен погоре беше дизајниран за 4 порции и треба да се јаде на денот на подготовката. Суровата жолчка од јајце ја прави супата неподнослива во фрижидер и не може да се загрее. Можете да изберете да ја додадете мешавината на јајца само во порциите што ги јадете и да ја повторите постапката на следниот оброк.
Измијте го оризот во три ладни води.
Супата можете да ја послужите со додаток на лимон, кој може да се додаде на секој од посебна мала чинија.
Колку е слична температурата на супата и мешавината на јајца, толку подобро резултатот ќе изгледа.
По избор, можете да додадете 2 ловоров лист во супата, за уште повеќе вкус - се додека никој не ги јаде.

Грчка пилешка супа добра за сервирање

Или во зима или во лето, можете да готвите грчки рецепт за пилешка супа и да го послужите топло или да почекате да се олади. Одлично оди со лути пиперки.

Предметната супа исто така ги почитува принципите на учтивост на послужување течна храна - секое парче месо или друга состојка мора да се смести во лажицата. Значи, ги имате сите состојки?