Пилешка тава со ѓумбир и мед
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Печено пилешко со мед е ароматичен препарат, вкусен и безбеден за консумирање кај луѓе кои страдаат од панкреатит.
Gумбирот, изненадувачка состојка во препаратот, носи директни придобивки за варењето, подобрувајќи го функционирањето на панкреасот.
состојки:
- 2 лажички масло од сусам
- 1 голем кромид, излупен и исечен на хулиени
- 400 грама пилешко без кожа (по можност гради)
- 250 грама боранија, исечени на парчиња
- 200 грама замрзнат грашок
- 1 црвен пипер, исчистен од семе и исечен на парчиња
- 1 лажичка рендан ѓумбир
- 1 лажица мед
- 1 лажица несолен сос од соја
- 1 лажица сок од лимон
- 50 мл сок од портокал
- 100 грама варен ориз (по избор)
Начин на подготовка:
- Загрејте го маслото од сусам во вок или нелеплива тава и испржете ги кромидот и пилешкото со постојано мешање, додека пилето не стане бакар.
- Додадете боранија, грашок, пиперки и ѓумбир и продолжете да ги мешате состојките уште 3-4 минути.
- Комбинирајте мед, соја сос и сок од портокал во сад, а потоа истурете го овој прелив преку пилешкото во тавата.
- Оставете го препаратот 3-4 минути на средна топлина, па префрлете го на чинија со варениот ориз.
- Консумирајте веднаш (рецептот е доволен за 4 порции).