Пилешки бифтек со рузмарин, лимон и мед Лична диета - Здраво слабеење!

Пилешки бифтек со рузмарин, лимон и мед

Сочно и богато со вкусови пилешко, совршено за секоја есенска гарнитура.

состојки

6 гранчиња рузмарин (околу 2 големи или 4 мали букети), поделени
1 пилешко од 1,5 - 2 кг
1/2 чаша + 2 лажици екстра девствено маслиново масло
1/4 чаша свеж сок од лимон
2 лажици мед
2 лимони од кои 1 се сече на половина, 1 на осум парчиња
1 излупен кромид
Морска сол и свежо мелен црн пипер

Метод на подготовка

Загрејте ја рерната. Во голема нелеплива керамичка тава, пржете го пилешкото на рерната, заедно со 3/4 од гранчињата рузмарин. Измешајте 1/2 чаша масло, сок од лимон и мед во мала чинија за да измешате. Отстранете ја кожата на пилешкото почнувајќи од вратот и завршувајќи со градите. Подмачкајте го пилешкото со мешавина од лимон и истурете го остатокот од смесата со лимон по целото пилешко.

Поставете 1 половина лимон, 1 кромид и гранчиња рузмарин во внатрешноста на пилешкото шуплина, а потоа пробајте го пилешкото со сол и бибер. Ставете го преостанатиот кромид околу пилешкото, наредете парчиња лимон врз пилешкото.

Пилешкото ставено повторно во рерна мора често да се подмачкува со сокови од тавата и да се остава да се готви 45 минути. Кога пилешкото е скоро подготвено, подигнете ја температурата и продолжете додека не зарумени, кога кожата ќе стане златна и ќе стане крцкава.

Истурете го сокот оставен во тавата над пилешкото, заедно со кромидот и парчињата лимон и сервирајте на чинија.

Нутриционистичка анализа

Анализирајте го овој рецепт за вас и членовите на заедницата! Анализата ќе трае само 2 минути и ќе остане јавна на страницата.