Пилешки бугарски пиперки »Слатка или зачинета, по Добрата плоча LaProvincia

Рецептот пилешка пиперка може да се претвори во вкусна вечера. Со цел изгледот да ја заврши аромата, препорачуваме да служите во сад. Ние ви покажуваме како можете да подготвите храна што го враќа вашето детство во чинијата.

Состојки за рецептот пилешка пиперка

Состојките подолу покриваат 4 порции пилешка пиперка, што може да се јаде топло.

состојки

Како да се подготви пилешка пиперка

Рецептот за пилешка пиперка е популарен, но разноврсен. Така, откако ќе ја зготвите оваа варијанта, можете да ја прилагодите според вашите желби, со црвен пипер или зелена боја.

1. Подгответе ги состојките:

Пред да ги подготвите состојките, подгответе ги така што ќе ги имате при рака за време на процесот.

исчистете 1 кг пилешки чекани LaProvincia и исушете ги со кујнска крпа;
ситно исецкајте 2 средни кромид и 3 чешниња лук;
исечете 1 црвен пипер во коцки;
ситно исецкајте 1 куп магдонос.

2. Браун во тавата:

додадете 4 лажици масло во тава и оставете ги да се загреат;
кафеаво пилешко од сите страни;
додадете кромид и бибер, 2 ловорови лисја и оставете сè да се зацврсти 5-7 минути.

3. Варете ги состојките:

додадете средна чаша пилешка супа или топла вода над состојките;
врвот со сол и 1,5 лажици црвен пипер и се меша;
оставете сè да зоврие додека вилушката не влезе во месото.

4. Подгответе кнедли и крем:

победи 2 јајца со сол;
додадете брашно "на дожд" додека смесата не изгледа како крем;
со лажица натопена во сос, земете малку од составот на кнедлите и додадете ја лесно храната;
нека кнедлите се варат околу 3 минути;
измешајте 3 лажици крем со една брашно и друга 2-4 лажици вода;
истурете го кремот врз храната и измешајте сè со дрвена лажица;
по 5 минути, исклучете го огнот и додадете го магдоносот.

Тешкотија при подготвување

Може да се каже дека рецептот за пилешка пиперка има голема тешкотија. Причината е во тоа што, покрај самата подготовка, ќе подготвите и интегриран гарнир - кнедли од брашно. Подгответе ги следните кујнски прибор:

тава со средна големина;
кујнска крпа;
среден нож;
чаша со средна големина;
стандардна лажица;
дрвена лажица;
САД.

Време за готвење пиперка пиперка

Подгответе ги состојките во 30 минути;
Гответе ја пилешката ostropel внатре 60 минути;
Вкупно поминувате во кујната, 90 минути.

Пилешка бугарска пиперка: Совети за подготовка и сервирање

Варете ги состојките под капакот за да го скратите времето за готвење;
Кнедлите се издигнуваат на површината кога се готват;
За поголема и разновидна количина на храна, можете да користите и порција месо од цело пиле - без отстранување на коските или кожата;
Друга варијанта на рецептот може да биде со сланина додадена во тавата со месото;
Варената вода треба да го покрие месото, бидејќи ќе падне по првото вриење;
За подобра контрола над рецептот, можете да го пржете месото, а потоа да го отстраните, пред да додадете кромид;
Можете да го отстраните капакот и да го оставите месото на оган уште неколку минути, ако сметате дека сосот е премногу течен или преголем;
Можете да го замените магдоносот со ариш, кој има поинтензивна арома;
Ако додадете кнедли минерална вода, тие ќе излезат повеќе воздушни и меки;
Ако сакате кнедлите воопшто да не апсорбираат сос, можете да ги варите одделно;
За сервирање, на пиперка не и требаат салати, бидејќи самата храна е доволно конзистентна;
Пилешка бугарска пиперка е погодна за сервирање особено во есен и зима, кога чувствувате потреба да консумирате врело јадење.

Соодветни дихтунзи

Полента;
Пире;
Природни компири;
Домашни тестенини со зелена боја.

Пилешко бугарска пиперка: Слатка или зачинета?

Иако изгледа како предизвик, рецептот за пилешка пиперка лесно се прави. Покрај тоа, можете да го прилагодите рецептот според вашите желби - со слатка или зачинета пиперка. И во двата случаи ќе го почувствувате придонесот на пудрата пиперка, бидејќи рецептот беше развиен околу него. Всушност, пилешката пиперка потекнува од пиперка, алтернативното име за зачинот.

Можете исто така да вкусите пилешка пиперка во областите Трансилванија и Банат и, на тој начин, да ја развиете вашата подготовка. Рецептот може да се направи и без кнедли. Сè зависи од вашите преференции.