Пилешки црн дроб во тавата
Вкусна верзија на класични со ниски хидрати. Пилешки џигер на скара со пиперки и кромид. Пробајте сами.
- Пристаниште: 2
- Време: 20 мин
- Статус: светло
- kcal: 409 година
- КХ: 8,7 гр
- Е: 27,3 гр
- П: 12,1 гр
Кујнски апарати
состојки
- 300 гр пилешки црн дроб
- 2 кромид
- 1 црвен пипер
- 50 гр путер
- 2 чешниња лук
- 3 мудрец лисја
- 2 ловорови лисја
- морска сол
- пипер
- 1/2 куп магдонос
подготовка
Излупете го кромидот и исечете ги на парчиња • Преполовете ја пиперката, извадете го семето, исплакнете го и исечете го на ленти • Излупете го лукот и исечете го на тенки парчиња • Исплакнете го магдоносот и протресете го на суво.
Измијте, исчистете и исушете го црниот дроб • Ставете околу 30 гр путер во тава за скара и загрејте го • Ставете го црниот дроб во тавата и пржете кратко на сите страни • Додадете ги пиперките, кромидот, жалфијата и ловоровите лисја во црниот дроб и сварете сè на тивок оган 4 - Оставете го да се стрмни 6 минути • Непосредно пред крајот, додадете го преостанатиот путер и свртете сè темелно.
Зачинете по вкус со сол и бибер. • Додадете магдонос и послужете.
Посакуваме добар апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција