Пилешки гради со пире и цвекло - еБУКАТАРИЈА

Вкусна и здрава комбинација! Дали сакате нешто конзистентно и вкусно? Гответе го нашиот рецепт за пилешки гради со пире од компири и цвекло! Види подолу!

состојки

1 пилешки гради
1 кромид
1 морков
1 зелен пипер
1 црвен пипер
Солена пиперка
Паста од слатка пиперка
1 цвекло
5 компири
1 коцка путер
Маслиново масло
Сок од лимон

Начин на подготовка

Земете пилешки гради и сварете ги во вода со малку сол.

Кога врие, додадете кромид, 1 морков, 1 зелен пипер и 1 црвен пипер во истиот сад.

Кога градите се варат, извадете ја и исечете ја на поголеми парчиња. Посипете со сол, бибер и црвен пипер.

Одделно, земете цвекло, измијте многу добро и исечете го на половина или четвртина. Ставете го на скара за пареа и оставете го додека не навлезе.

Кога ќе бидете подготвени, исечете ја цвеклото на уште помали парчиња и добро измешајте со сол, бибер, маслиново масло и сок од лимон.

Во меѓувреме или потоа подгответе пире: земете 5 компири, излупете ги и исечете ги на поголеми парчиња.

Сварете ги во солена вода. Кога ќе бидат подготвени, исцедете ја водата, но чувајте друга чаша.

Добро поминете го компирот. За да го доведете составот до посакуваната конзистентност, можете да додадете малку од сочуваниот сок тука.

Измешајте ги убаво со коцка путер и сол.

Земете чинија и прво ставете ги парчињата пилешки гради, над кои додадете морков и кромид, ситно исецкани.

Ставете салата од цвекло од едната страна и пире од компири од друга страна.

---