Пилешки гратин со веб-блог на Епл и Рајс Конис - Блог на мајка близначка
Во моментов пробувам малку лесни јадења кои не се тешки за стомакот. Јас пребарувам мрежа, мои книги за готвење, претворам и понекогаш правам нешто мое. Така, вчера направив пилешки гратин со јаболко и ориз и морам да кажам: Беше вкусно!
состојки
- 400 до 500 гр филети од пилешки гради
- 2 јаболка
- 2 до 3 лозови домати
- 1 мал кромид
- 150 гр кисела павлака (малку повеќе од половина чаша)
- 1 лажичка сончогледово масло
- 120 мл млеко
- 2 лажици доматна паста
- 2 лажици суво бело вино
- 2 лажички мајчина душица
- сол
- Пипер
- 150 гр ориз
подготовка
Прво се мијат јаболките и доматите. Дршките се вадат од доматите и потоа се сечат на парчиња. Исто така, ги излупив јаболката, го отстранив јадрото и потоа ги исеков на парчиња. Кромидот се лупи, а потоа се сече ситно на коцки. Имам свој мал помошник за тоа.
Сега фатив сад за печење и го подмачкав со сончогледово масло. Ги слоевив парчињата домати, парчињата јаболка и филетите од пилешки гради во слоеви додека рерната се загреваше на 180 степени.
Потоа зедов сад и ги ставив кромидот, павлаката и млекото и измешав сè заедно. Следуваше доматна паста, вино, мајчина душица и сол и бибер. Потоа го истурив сосот врз филетите од пилешки гради.
Тие беа подготвени во рерна по 20 минути, а исто така и оризот што го варев во солена вода истовремено.
Тоа беше вкусен и лесен ручек за двајца. Моите деца целосно го искористија остатокот од оризот, вклучително и сосот и парчињата јаболко што повторно ги смачкав. Така, и тие уживаа во сладок вкус на гратан од доматно пилешко. Дефинитивно ќе се готви повторно, бидејќи беше брзо и лесно и имаше супер вкус.