Пилешки кари со анасон и тиквички - Коч И покрај креативните рецепти
Имаме среќа што и двајцата можеме да толерираме одредени мешавини со кари и покрај тоа што не се толерантни на хистамин. Можеби ќе објавам рецепт за блага мешавина од кари во текот на денот.
Еве еден вкусен едноставен рецепт за пилешки кари.
Зеленчукот можете да го менувате како сакате. Секако, во секој случај .
Пилешки кари со анасон и тиквички
- Без јајца - без јајце на кокошка
- Ниско ниво на фруктоза
- Без глутен
- Без квасец
- Низок хистамин
- Казеин - без млечни протеини
- Без лактоза
- Ниска хидрати
- Без ореви
- Без соја
- Без сорбитол
СОСТОЈКИ
- 2 лажици масло
- 1 парче анасон сијалица
- 1 парче тиквички 1
- 250 мл кокосово млеко
- 1 - 2 лажици благ кари
- 1 - 2 нотка сол
- 1 нотка пиперка
- 300 гр пилешки гради
- 2 парчиња свеж ѓумбир, околу 3 см
Ве молиме, не купувајте ефтини мешавини со кари од вообичаените осомничени. Не ти прават ништо добро. Има многу глупости таму. Постојат многу добри провајдери во органскиот сегмент. Не мора секогаш да потрошите цело богатство. Како и да е, купување помали количини на зачини е многу препорачливо.
ПОДГОТОВКА
Прво исецкајте сè.
Исечете го месото на ситни ленти и измешајте го со половина од кари.
Осум анасон, исечете го дршката и исечете ги на тенки ленти.
Насечкајте ги тиквичките и исечете ги или исечете ги на ленти.
Загрејте го маслото во тавата и испржете го месото во неа и извадете го повторно, оставете го настрана.
Сега пржете анасон и ѓумбир, додавајќи малку масло доколку е потребно. Кога е скоро цврсто до залак, додадете тиквички. Пржете уште 2 минути.
Сега засилете ја топлината, додадете кокосово млеко во тавата и добро промешајте 1 минута.
Потоа намалете го огнот, додадете ги преостанатите зачини, промешајте, додадете го месото повторно, промешајте, зачинете по вкус.
Кари за алергии е подготвен.