Пилешки крем гулаш; готви4ју!

Автор на објавата:Бери Ујвари
Објавата објавена: 5-ти октомври 2018 година
Категорија на објава:месо
Објави коментари:0 коментари

Хендерл крем гулаш, како што велиме овде во Австрија, со одличен вкус на спацет, полн е и поради пилешки гради нема толку многу калории.

приближно 4 Послужувања

500 гр пилешки гради
100 гр кромид 1 ЕЕЗ. Нормално
20 гр лук 4 чешниња
0,4 мл пилешка супа
125 гр лесна павлака 13%
5 гр маслиново масло 1 лажица масло
20 гр брашно 2 лажици
12 гр слатка пиперка 1 ½ лажица масло
1 лажичка чили во прав
1 лажичка рузмарин
Сол, бибер, шеќер

Гарнитури: спацел

Прво исечете го кромидот на мали парчиња и ситно исечкајте го лукот.

Исечете ги пилешките гради на коцки од 1 см и потоа зачинете ги со сол, бибер и добро пропржете ги на малку маслиново масло.

Прашина со брашно и црвена пиперка, додадете лук, кромид и рузмарин и пржете кратко додека мешате постојано и веднаш ставете од јаглен со пилешка супа.

Оставете ја целата да врие околу 30 минути во покриен тенџере на тивок оган.

Извадете ги пилешките коцки и оставете ги настрана.

Сега намалете го сосот малку на силен оган, па зачинете по вкус (шеќер, бибер, сол и чили во прав) и згуснете го со павлаката.

Потоа додадете пилешки коцки повторно и оставете да стојат околу 5 минути со исклучен шпорет.

Нутриционистичка маса за приближно 4 порции:

Kcal: 985.2
Маснотии: 35,8 гр
Заситени масни киселини: 12,7 гр
Јаглехидрати: 39,1 гр
Шеќер: 8,9 гр
Протеини: 144,1 гр
Сол: 15,9 гр
Диетални влакна: 6,6 гр

100 гр гулаш пилешки крем = 98,52 Kcal