Пилешки крилца во сос за скара - Здравствена доза

Во оваа статија ви покажуваме како да подготвите вкусен рецепт за пилешки крилца во сос за скара. Дефинитивно нема да остане ништо на чинијата откако ќе почнете да јадете!

Пилешки крилца во сос за скара се меѓу највкусните јадења. Речиси имате чувство како да ги лижете прстите откако ќе завршите со јадењето. Ова јадење е многу популарно, бидејќи е незаменливо на многу настани и празнични оброци. Покрај тоа, вкусот на сосот BBQ предизвикува зависност.

Обично, кога станува збор за пилешки крилца во сос за скара, најлесен начин е да отидете во ресторанот и да ги нарачате. Но, што е со нивно готвење дома? На овој начин, можете да им дадете посебен и персонализиран вкус.

Понатаму, ова јадење е многу полесно да се подготви отколку што мислите. Следете ги чекорите подолу за да готвите пилешки крилца во сос за скара и ќе видите дека за помалку од еден час сите гости на маса ќе побараат друг дел од ова вкусно јадење.

Потребни состојки за подготовка на пилешки крилца во сос за скара

5 чешниња лук
1 кг пилешки крилја
1 бел кромид (60 гр.)
Сол и бибер (по вкус)
¼ чаша вода (60 ml)
Маслиново масло (по вкус)
60 мл мед
2 лажици сенф (20 g)
1 лажица путер (10 g)
¼ чаша сок од домати (125 гр.)

2 лажици кафеав шеќер (10 g)

Начин на подготовка

Откако ќе ги подготвите сите состојки, не ви требаат повеќе од 15 минути да готвите сосот за скара додаден преку пилешките крилца.

Измијте го месото многу добро и посипете го со сок од лимон при испирање. После тоа, следете ги чекорите подолу:

Кромидот и лукот ситно исецкајте ги.
Ставете путер и маслиново масло во тава. Додадете го кромидот и лукот и варете на средна топлина.
Откако кромидот и лукот добија кафеава нијанса, додадете ги и останатите состојки, покрај крилјата, солта и црниот пипер. Постојано мешајте.
Додадете сол и бибер по вкус.
Оставете ја смесата да врие 20 минути, додека сосот не се намали и не се згусне.
Подгответе плех за печење и ставете ги крилјата во него. Додадете мала количина сол и бибер од двете страни.
Со четка намачкајте го секое крило со подготвениот сос. Бидете внимателни да не го завршите сето тоа, бидејќи ви треба подоцна.
Ставете го плехот во загреана рерна на 180 ° C и печете го месото 20 минути.
Додадете го сосот за скара на едната страна од крилјата, а потоа свртете ги и додадете го сосот од другата страна. Оставете ги во рерна уште 10 минути.
Свртете ги на другата страна и додадете уште еден слој сос.
Оставете ги да се печат уште 5 минути и готово!

Друга верзија на рецептот

Понекогаш немаме рерна при рака или не сакаме да го комплицираме овој метод. Пилешки крилја може да се готват и во тава, а добиениот вкус е многу сличен. Ако не сакате да ја користите рерната, следете ги чекорите подолу:

Загрејте масло и путер на тивок оган.
Додадете ги пилешките крилца и зачинете со сол и бибер по вкус. Оставете ги во тавата неколку минути додека не почнат да поруменуваат.
Препорачуваме да подготвите сос за скара во друга тава. Откако ќе ги измешате сите состојки, истурете го сосот врз месото.
Ставете ја смесата да зоврие на тивок оган додека сосот не се згусне и не се залепи на крилјата.

Тоа е се. Всушност, оваа верзија изгледа поедноставна, нели? Некои луѓе тврдат дека крилјата зготвени во рерна имаат подобар вкус. Но пржењето во тава е подобра опција ако ве притиснат на време, а гостите мора да пристигнат во секој момент.

Секако, изборот зависи и од вкусот на секој од нас.

Неколку предлози за сервирање пилешки крилца во сос за скара

Пилешки крилца во сос за скара се незаменливо јадење во менијата на американските ресторани, скоро секогаш служеше со гарнир помфрит. Се разбира, постојат и други опции.

На пример, можете да се одлучите за компир клинови или чипс. Покрај тоа, ако сте заинтересирани за поздрава опција, одлучете се за пире од компири или ориз. Ако сакате уште поздраво гарнирче, изберете салата или малку зеленчук на пареа.

Што и да одберете, можете да уживате во пилешките крилја во сос за скара во кое било време од годината и, зошто да не, секогаш кога ќе ти се допадне.