Пилешки мафини - рецепт со слика

1.Излупете го кромидот и исечете ситно. Пилешкото и доматите измијте ги, исушете ги и исечете ги на коцки. Ситно исецкајте ги маслинките. Загрејте 30 мл масло во тава, пропржете го кромидот 3 минути, додајте го пилешкото и пржете 5 минути. Додадете ги доматите и маслинките и пржете кратко. Тргнете ја тавата настрана.

рецепт слика

2.Загрејте ја рерната на 200 степени. Ставете ги хартиените кутии во калапот за мафини.

3.Измешајте го брашното, зачините, прашокот за пециво и сода бикарбоната. Измешајте го јајцето. Путерот од кикирики, 50 мл масло, јогуртот, доматната паста, белото вино и содржината на садот додадете ги во јајцето и добро промешајте. Додадете ја смесата со брашно и мешајте додека не се навлажни сувите состојки.

4-ти.Распоредете го тестото рамномерно преку вдлабнатините места за мафини. Печете на средната полица 30 минути. Оставете да одмори во калапот 3 минути, а потоа извадете го.