Пилешки ражничи со „ориз“ од зеленчук - Храна, обвинете ја
Правам пилешки ражничи доста често. Зошто? Бидејќи се прават многу лесни и покрај тоа се вкусни и убави 🙂 Тие секако можат да се подготват и со други видови месо, но јас повеќе сакам коски без коски или бедра. И сè уште не сум сретнал некој што не ги цени, од мали до големи, сите јадат ражничи со задоволство.
Како гарнир пробав нешто посебно. Можеби сте чуле за познатиот „ориз од карфиол“ (во превод ориз од карфиол). Па, немав карфиол, имав само брокула, всушност имав само стебленца од брокула затоа што ја искористив соцветата за да направам салата. Работата е во тоа што ги користев само малите парчиња на врвот и ми останаа уште две стебла. Мислев дека е подобро да ги рециклирам отколку да ги фрлам и добив неочекувано добар гарнир, многу ценет од моето девојче (таа не е многу пријателска со зеленчук). Мислам дека му се допаѓаше тоа што имаше вкус на зелка, а брокулата беше дел од семејството на крстоносци.
Пред да започнеме со автоимуна диета, го ставаме на ражен, заедно со месото, кромидот и пиперката. Бидејќи пиперките не се консумираат во фаза на елиминирање на оваа диета, барав уште еден вкусен и шарен зеленчук и дојдов до идеја да користам тиквички (може лесно да се замени со тиквички). И ражешките и гарнитурата се покажаа многу добро, па затоа сум задоволен. Еве го рецептот!
И не заборавајте! Ако сакате да бидете секогаш во тек со мојот живот, она што го купувам и готвам е што е можно поедноставно! Може да ме следите на Инстаграм, Фејсбук и Пинтрест!