Пилешко цимет a la Alfredissimo McRoadsters Cookbook Fandom
Уредете ги состојките
- 5 - 6 лажици кафеав шеќер
- ½ чаша живина
- ½ чаша телешко месо
- ½ чаша бело вино
- ½ чаша балсамичен оцет
- цимет
- Прашок од каранфилче
- црн пипер
- 50 гр ладен путер
Уредување на подготовката
- Потопете го Römertopf 10 минути (секако дека не мора да го користите ристерот:-)) Загрејте ја рерната на 225 ° С. Смастете го кромидот со каранфилче. Измијте го и исушете го пилешкото, потоа истријте цимет, црн пипер, сол и црвен пипер одвнатре и надвор и наполнете го со кромид.
- Измешајте мед, сенф и по 1 лажичка цимет, кајан пиперка и црвен пипер, балсамичен оцет и малку сол. Измијте го пилешкото со неа и ставете го во Раметопф.
- Гответе неотворено во рерна 45 минути. Извадете го капакот и оставете го да стане крцкав на истата температура, повремено обезмастувајќи со залиха од живина.
- Вкупно време на печење: приближно 1 1/2 час
- Сос: карамелизирајте го шеќерот во тава. Додадете живина од живина, телешко месо, бело вино и балсамичен оцет и оставете да се намали. Зачинете по вкус со цимет, каранфилче во прав и црн пипер. На крај соберете го со ладниот путер.
Совети и трикови се уредуваат
Суупупер вкусно! Оргија за зачини! Сосот е апсолутно СТРАШЕН! Зедов супа од живина наместо живина и супа од говедско месо, наместо месо од телешко месо! Совршено !