Пилешко на шише (едноставен рецепт) - Кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Пилешки стек на чашата е познат, стар рецепт, што доаѓа од времето на Чаушеску. Во основа тоа е добро зачинето пиле, заглавено во шише и печено во рерна. Излегува прекрасен бифтек, нежен внатре, со крцкава кожа.
Тоа беше блок-трка, кога бевме деца, да правиме ставете го шишето или ставете го во вреќата (рецептот доаѓа веднаш).
Имавме сосед кој работеше во Авикола (пријателот на мајка ми и најдобриот пријател на мајка ми те бакнуваат Дана), кој не снабдуваше со кокошки. Значи, се натпреварувавме со пилешки стек, палачинки (најдобрите ги направи Нелу од 3), пандиспан (најдобрите ги направи Дорина од 1), крофни и лаги (најдобрите ги направија Кармен и Лика де на скала 1), и ја правев најдобрата торта. Бифтекот беше добар за сите нас.
Колку може да се каже за тие времиња better Подобро да ви го кажам рецептот за пилешко на шишето:
Она што ни треба за рецептот за пилешко на шишето?
Време на готвење: 1 час 30 мин
- -1 пилешко од околу 1,5 кг
- -сол-1 лажичка совет
- -пипер-камера 3-4 гр
- -мајчина душица-3 гр
- -лук-4-5 кученца
- -пиперка или луто-слатка пиперка 1 лажичка рендана, топла 1 врв за нож, ако сакате зачинета
Како да направите рецепт за пилешко на шишето?
Можете да видите видео рецепт овде, подолу, или прочитајте ја напишаната верзија
- Пилешкото зборува, повеќе нема тул, некои се како коса, многу грди. 🙁 Тријте добро со пченкарен скроб и потоа измијте. На овој начин ќе биде чисто
2. Зачинете со мешавина на зачини, од сите страни, внатре и ставете го на вратот, под кожата, на градите.
Ставете под кожата, на градите, парче путер завиткано во зачини. Путерот ќе се стопи и продира во месото, а градите ќе бидат мирисна и кревка, не заплеткана и блага
3. Оставете да се излади 2-3 часа, за кое време зачините добро продираат во месото.
Можете да додадете сок и кора од половина лимон или портокал во зачините. Вкусот ќе биде посебен
4. Вметнете го пилешкото во шише исполнето со вода (шише со пиво, да се смести во рерна. Или сега има специјални потпори, но не ја гледам смислата и сè уште ја користам чашата. и истурете чаша вода, за да не изгори маснотијата што тече од пилешкото
5. Печете во загреана рерна на 200 степени околу 1 час и половина-2. Проверете по 1 час и оставете додека не се пробие добро: боцкајте со вилушка и видете кога месото е меко.
6. Извадете го пилешкото од рерна и оставете го да дише 10 минути, а потоа послужете го. Соберете што сакате. Јас секогаш правам помфрит за ова пилешко. Да, тоа е топлотна бомба, но јас сум вознемирен. Ставив и 3 лисја зелена салата и малку домати на чинијата, да се пофалам дека имам. Но, јадевме со Лук Мудеи - видете тука неколку комбинации и со сос од лук со јогурт и кисели краставички - видете го рецептот овде .
Дали има смисла да ви кажам колку беше добро?:)) Ние ги лижевме прстите.
Повеќе рецепти за шницли - видете овде. Подеднакво вкусен и лесен за подготовка рецепт е рецептот за пилешко на сол, препорачувам да го пробате и овој рецепт, нема да зажалите.
Не заборавајте на главната состојка:
Посипете со loveубов и 2-3 насмевки
Рецептот за пилешко на стаклото го пробаа и читателите на блогот Пофта Буна: