Пилешко со прстени од костен-јаболко-зеленчук и компир Рецепт ЈАдете ПАМАТЕ

состојки

Чекори на подготовка

Загрејте ја рерната на 180 ° C циркулирачки воздух. Измијте го пилешкото и исушете го. Измијте го ориганото и извадете ги лисјата од стеблата. Олабавете ја кожата на пилешкото одозгора, лизнете под него лисја од оригано и повторно ставете ја кожата. Измијте го надворешниот дел од пилешкото со растително масло и зачинете го со сол и бибер. Измијте ги јаболката, четвртина од нив и извадете го јадрото. Исечете ги јаболките во мали клинови. Излупете го кромидот и исечете ги на клинови. Загрејте го разјаснетиот путер во плех за печење, додадете го кромидот и пржете кратко. Додадете ги јаболките и пржете кратко. Ставете ги кокошките во неа, додадете костени, истурете ја супата одозгора, ставете ја во загреаната рерна и пржете околу 50 минути. Помеѓу тоа, солете го сосот и додадете малку повеќе густин ако е потребно.

прстени

Во меѓувреме, измијте ги компирите, излупете ги и изрендајте ги со фини моливи. Исцедете го сокот и веднаш измешајте го компирот со павлаката. Измешајте ги јајцето и гризот во компири и зачинете ги со сол и црн пипер. Ако е потребно, додадете малку гриз. Загрејте многу масло во нелеплива тава и испржете ги бисквитите од компири во делови од секоја страна околу 4 минути додека не поруменат. По 50 минути, загрејте ја рерната на 200 ° C, измијте го пилешкото со течниот мед, посипете го со прашок од црвен пипер ако сакате и печете уште 10 минути. Послужете го пилешкото со зеленчук, свежите гранчиња оригано и бисквитите од компир заедно.