Пилешко со смокви - посно или дебело
Кога се чувствувате како нешто слатко, егзотично, но исто така сакате да имате целосен и хранлив оброк, пилешкото со смокви може да биде идеален избор. Аромата на смокви ќе ве освои од првиот момент и заедно со пилешкото имате корист од широк спектар на витамини и минерали. Рецептот е диетален и воопшто не е тежок за правење.
состојки
- 300 грама пилешки гради
- 200 грама смокви
- 1 кромид
- 100 грама црвен сос
- 20 грама путер
- 70 милилитри вино
- Сол
- Пипер
Начин на подготовка
Ставете ги смоквите во сад со вода и оставете ги да киснат.
Ставете го путерот во тава заедно со пилешки гради и ситно исечен кромид. Покријте ја тавата и оставете го месото да зоврие во сопствениот сок. Откако ќе се намали водата, додадете друга чаша вода и оставете ја повторно да зоврие.
Откако смоквите ќе омекнат, додадете ги во тавата над месото заедно со сос од домати и вино. Додадете сол и бибер по вкус.
Донесете до вриење додека не се намали.
ПРИДОБИВКИ
Месото е главен извор на храна на протеини. Содржи аминокиселини, витамин Б, витамин Д, цинк, железо, селен, фосфор. Фосфорот помага во одржување на здрави заби и коски, централен нервен систем и ефикасно функционирање на бубрезите. Пилешкото има ниско ниво на маснотии, идеално во секоја диета.
Јадењето смокви му помага на телото да спречи воспаление, го намалува заморот и ниското ниво на холестерол во крвта. Тие се одличен извор на минерали - калиум, манган, железо, калциум, цинк и витамини - Б3, Б4, Б5, Б6, Ц. Поради нискиот број на калории, тие се препорачуваат кога сте на диета и сакате да прифатите стил Здраво живеење.