Пилешко со сос од печурки и лимон; Рецепти за цел живот
Силно препорачувам да го пробате овој рецепт пилешко со сос од печурки и лимон! Тоа е исклучително вкусен рецепт, кој е многу лесен за подготовка и ќе биде задоволство за целото семејство! На сите ни се допаѓа пилешкото и тоа е најконзумираното месо во светот. Полесно е од свинското и се готви побрзо од говедското месо. Ние секогаш размислуваме како да готвиме пилешко и рецептот за пилешко со сос од печурки и лимон е идеално решение! Алтернатива на овој рецепт пилешко со сос од печурки и лимон е рецепт за пилешко со печурки и павлака, што е исто толку едноставно и брзо.
Овој рецепт е многу едноставен, потребни ни се пилешки гради и свежи печурки, кои се повкусни од конзервираните. Со кромид, лук, лимон, сенф и зачини ќе добиеме многу вкусно и вкусно пилешко јадење со сос од печурки.
Состојки за рецептот за пилешко со сос од печурки и лимон:
- 1 коцки пилешки гради без коски
- 500 гр свежи исечени печурки
- 3-4 лажици масло
- 70 мл бело вино
- 1 ситно исечен кромид
- 3 чешниња лук исечени на тенки парчиња
- 1 лажица слатка сенф
- сок од лимон
- половина исечен лимон
- 1 лажичка скроб од храна
- 3-4 лажици сецкан магдонос
- сол
- свежо мелен пипер
Пилешки рецепт со сос од печурки и лимон - како да подготвите:
- Загрејте го маслото во голема тава и лесно заруменете ги парчињата пилешки гради од сите страни. Ги вадиме на чинија и ги покриваме, за да бидат топли.
2. Ставете ги печурките во истата тава и загревајте ги на силен оган 5-7 минути со сол и црн пипер, мешајќи постојано. Додадете го кромидот и лукот, намалете ја топлината и продолжете да се зацврстувате, мешајќи постојано, додека кромидот не стане сјаен. Изгаснете со вино и продолжете со вриење додека не испари алкохолот. Сега повторно ставете ги кафеавите парчиња пилешки гради, сок од лимон, сенф, парчиња лимон и чаша топла вода. Оставете го сосот да врие околу 5 минути. Разредете го скробот во малку ладна вода, додајте го во садот и измешајте. Оставете ја пилешката храна со сос од печурки да зоврие уште неколку минути. Исклучете го огнот и додадете го сечканиот магдонос.
Послужете го ова пилешко јадење со сос од печурки и обичен лимон или со гарнир ориз или пире од компири.