Пилинг семе од тиква »Ова е најбрзиот начин

Оваа статија.

Многу што има добар вкус е безбедно спакувано по природа. Затоа скоро секое семе од тиква е опкружено со густа, цврста школка. Ова прво мора да се распукне така што ќе ја ослободи својата скапоцена содржина. Со вистински совети и трикови, дури и многу јадра може да се излупат истовремено.

Пред сè, потребно е трпеливост за да излупите семе од тиква

Прво исчистете свежо семе

Голема тиква дава многу семиња. Тие се толку вкусни и здрави што прават идеална закуска. Малите, крцкави јадра се исто така популарни во јадењата и салатите. Но, пред да се испукне лушпата и да се отстрани внатрешноста, треба уште да се заврши работа.

Исечете ја тиквата и извадете ги семето
Грубо отстранете ја секоја леплива пулпа
Ставете семе од тиква во сито и измијте го темелно
отстранете ги последните остатоци од пулпата

исто така прочитајте

Скршете го садот со сукалка

Оставете ги јадрата, кои се уште се влажни од миење, прво малку да се исушат, во спротивно ќе бидат лизгави и ќе се лизгаат под тркалачката игла.

Се шири семето на тиква во еден слој на лист хартија за печење.
Превртете со сукалка над семките од тиква неколку пати додека вршите нежен притисок. Не превртувајте ги јадрата рамно!
Проверете дали сите лушпи се распукани и исправете ги доколку е потребно.
Донесете вода да зоврие во тенџере и додадете семе од тиква.
Затворете го садот со капак и оставете ги семките од тиква да се крчкаат околу половина час. Кернелите ќе се одделат од лушпата и ќе потонат до дното. Лесните школки, сепак, остануваат на површината на водата.
Користете дупчиња лажица за да ги отстраните сите школки.
Истурете ја содржината на садот низ сито за да ги фатите семето.
Прво, исплакнете ги јадрата со ладна вода и оставете ги на кратко да исцедат.
Се шири семето на хартија за печење каде што може да се исуши во мир. Хартиените крпи не се соодветни бидејќи јадрата можат да се држат до нив.

Немојте да се изненадите што ослободените јадра имаат бела боја. Кога готвевте, не само што излегоа тврдите надворешни лушпи, туку и зелените палта.

Излупете ги јадрата со заби

Ако сакате да уживате само во неколку семки од тиква истовремено или ако веќе сте купиле печени семиња во продавници, начинот на готвење е помалку погоден. Искусните јадечи едноставно ја отстрануваат кората со забите непосредно пред јадење.

Земете семе од тиква исправено во вашата рака, со тесната, зашилена страна свртена кон вас.
Земете го зашилениот крај меѓу предните заби и грицкајте нежно додека не се отвори лушпата.
Можете да го извлечете сега лесно достапниот јадро од отворената обвивка со јазик. Ако ова сè уште ви е тешко, можете да помогнете и со вашата рака во првата фаза од вежбата.

Совети и трикови со ножици

Сите оние кои не владеат или не сакаат да го користат методот десетици, наместо тоа, можат да ги користат ножиците за да ја отворат лушпата.

Исечете ја кората неколку милиметри со ножиците
Исечете го на најгустата точка
Користете ги прстите или ноктите за да ја отворите школката целосно
Извадете го јадрото и јадете