Пилинг тиквички Зошто лушпата треба да остане вклучена
19 март 2018 година од Јана Фишер Категории: Исхрана
Ако не лупите тиквички, вие не само што заштедувате работа и време: Прочитајте овде за предностите на употребата на кора од тиквички.
Не лупете тиквички - кората е здрава
Како и со многу други овошја и зеленчук, истото важи и за тиквичките: Повеќето од нив се во лушпата Витамини содржат Вие исто така земате важни работи со садот Влакна на.
Но, не само што е добро за вашето здравје ако јадете лушпа. Исто така има подобар вкус бидејќи лушпата ги одржува тиквичките во форма кога се загреваат. Без кора, зеленчукот брзо станува кашест кога се вари или се пече. Покрај тоа, чистата пулпа од тиквички не е толку ароматична како кожата.
Значи, би било штета да се фрли јадење и особено здрав дел од зеленчук во ѓубре - особено затоа што имате непотребни дополнителни напори со лупење.
Јадењето тиквички сирово е всушност многу здраво. Но, дали е вистина дека сировата тиквичка може да биде отровна? Овде можете да дознаете ...
Пестициди на кожата на тиквички
Бидејќи кората се јаде, треба да обрнете особено внимание на потеклото на зеленчукот: тиквичките од органско земјоделство не се третираат со хемиски пестициди, но конвенционалното земјоделство. Повеќето пестициди остануваат на кора. Кога купувате органски зеленчук, бидете сигурни дека пестицидите не завршуваат на вашата чинија.
Исто така, проверете дали купувате тиквички главно сезонски и регионално. Сезоната на тиквички е околу од Јули до октомври. За тоа време, домашните тиквички се транспортираат на релативно кратко растојание. Сепак, тиквичките од далечните земји имаат долги транспортни патишта зад себе, што значи дека се емитуваат значително повеќе стакленички гасови.
Исто така, бидете внимателни со многу горчливи тиквички: Ако има горчлив вкус, не треба да ја јадете повеќе. Ретко е, но кога тиквичката има горчлив вкус, содржи премногу куркубитацин, отровен Горчлива материја. Готвењето или лупењето не помага против оваа супстанца, тиквичките тогаш веќе не се јадат.