Пиперчиња мелено месо од пиперки рецепти на мама - со информации за слика и калории

Овој рецепт за шницли од мелено месо од пиперка е идеја за рецепт да служите ќофтиња малку поживо.

Состојки за 4 лица

Подготовка:

За да го направите ова, измесете малку пикантно, зачинето тесто од мелено месо од состојките за масата од мелено месо, месете во околу 1 лажичка зелени пиперки, кои се сецкаат малку помали со нож.
Зачинете со сол и црн пипер по личен вкус.
Со оваа влажна смеса обликувајте 8 пиперки.
Загрејте го маслото во голема тава за пржење.

Пржете ги шницлите од пиперка брзо од двете страни во врелото масло, а потоа полека и полека во текот на 8-10 минути со загревање назад.

Ставете бибер бибер на загреана чинија и загревајте.
Извадете малку масло од тавата, стопете натрупана лажичка путер во тавата, извадете ја тавата од плочата настрана.

Промешајте го брашното во стопениот путер и подгответе лесен рукс.
Дегла ставете со густинот и кремот, промешајте брзо со жица за матење и лизгајте назад кон шпоретот.
Оставете го сосот да зоврие, додадете зелени пиперки од зрна и гответе уште 1 - 2 минути.

Зачинете со сол и малку бибер по вкус. Ако сакате, сосот од пипер може да се зачини со 1 - 2 лажици коњак или суво шери, малку пред да се сервира.

Служете шницли мелено пиперка со сос од пиперка, заедно со секаков вид тестенини, ориз или варен компир, со салата од грав, зелена салата или мешана салата.

Една порција бифтек мелен пипер (2 парчиња) со сос има приближно 335 kcal и приближно 20,5 g маснотии

---