Пиперки полнети со киноа - ниско или масно

состојки

Начин на подготовка

Исечете ги пиперките на две половини, ситно исечете го кромидот, исечкајте ги тиквичките и мелете ги чешнињата лук.

киноа

Загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени. За тоа време, киноата се подготвува според упатствата на пакувањето.

Откако ќе се исечат на половина, пиперките се зачинети со сол и пропаѓаат, по вкус. Оставете го со лицето околу 15-20 минути да се пече во плех обложен со хартија за печење.

Додадете во тава со малку масло, кромид, лук и тиквички и оставете да се зацврстат. Кон крајот, додадете киноа и малку магдонос и оставете го да се готви уште неколку минути.

Извадете ги пиперките од рерна и наполнете ги со киноа, а на крајот ставете малку сирење одозгора.

ПРИДОБИВКИ

Најдобар извор на витамин Ц е црвената пиперка. Покрај витамин Ц, пиперките се богати со витамин А, витамин Б и минерали како магнезиум, бакар, цинк, железо. Пиперката има малку калории (околу 30 - во зависност од бојата) што се препорачуваат во борбата против вишокот килограми.

Киноата е важен извор на аминокиселини што не може да се синтетизира од телото и е богата со протеини. Неговата содржина на маснотии е многу мала и може да се додаде на која било диета ширум светот како алтернатива на многу други слични намирници.

Кравјо сирење е богато со витамини Б2, А, Б12, Е, натриум, фосфор и има низок гликемиски индекс.