Пирамида на храна - принципи на урамнотежена исхрана; ВИП магазин

Историјата на формирањето на Пирамидата на храната датира од 1978 година во Данска, но Швеѓаните беа посмели, го презедоа и го претставија како шема за дизајнирање на принципите на здрава исхрана на Меѓународната конференција за исхрана во 1988 година.

Вистински здравата исхрана ќе ги следи правилата на пирамидата:

  1. Приоритет на производот - од оние препорачани во значителни делови (житарици, мешунки, зеленчук, овошје) до умерени (производи од животинско потекло - риба, месо, јајца, млечни и маслодајни семиња), до оние што можат дури и да се елиминираат од исхраната (слатки, алкохол, газирани пијалоци, рафинирани производи).
  2. Удел на категории на производи (житарици, масти, овошје, млечни производи, итн.) во вкупната храна.
  3. разновидност со акцент на бојата на храната, 5-те вкусови, текстурата, аромата и обликот на храната.
  4. умереност со кои е потребно да се консумира некоја храна.

храна
Нивовите на пирамидата на храна се поделени во 5 класи (оддолу нагоре):

  1. Леб, житарици, ориз, тестенини
  2. Зеленчук и овошје
  3. Млеко и млечни производи
  4. Месо, риба и јајца
  5. Масти и слатки

Дел од храната што треба да се консумира дневно:

  • Зеленчукот: 50 - 300 грама за девојчиња и жени, 200 - 450 грама за момчиња и мажи и помеѓу 25 - 100 грама зеленчук за деца на возраст од 2 до 8 години.
  • житарици: 1 порција = 28 грама сув оброк на ден (една парче леб на ден, 1/2 чаша кафеав ориз или тестенини од интегрално брашно, една чаша цели зрна). Womenени - 4-6 порции на ден, мажи - 6-8 порции на ден, деца до 8 години - 3-5 порции.
  • овошје: 1-2 овошја на една од закуските.
  • протеини - претежно помалку маснотии и калории - говедско месо, живина или мисирка, риба, сув грав, јајца и ореви. Се препорачува за возрасни: 100 - 185 грама, за деца до 8 години: 50 - 150 грама.
  • млечни производи: 100 - 150 грама умерено масно сирење (2-5%), 150-250 грама јогурт, 20 - 40 грама тврдо сирење/сирење.
  • масти: 5-7 лажички здрави (незаситени) масти за возрасни од двата пола, 3-4 лажички дневно за деца помеѓу 2 и 8 години.

Луѓето имаат различни интереси во врска со храната. Некои од нас се заинтересирани за вкус, други се водени од количината или можеби дури и од цената на храната.

Би било одлично кога сите би биле заинтересирани за хранливите квалитети!