Пире од грашок Крем класика направена од жолт грашок

Пулпа од печурки

крем

Пире од грашок: Крем класика направена од жолт грашок

8 април 2015 година, во 11:04 часот | rk (CF)

Пирето од грашок додава боја на вашата чинија како гарнир. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Пире од фин грашок е популарно гарнирче за јадења со месо. Во овој зачинет рецепт базиран на жолт грашок ќе научите како да подготвите вкусно пире.

Крем од грашок со зачинети билки: рецептот

Пред да започнете со подготовката, треба да знаете дека исушениот грашок треба да се впие преку ноќ. Затоа, не заборавајте да планирате овој пат. Готовото пире од грашок е идеално гарнирче за јадења со месо и е доволно за околу четири лица.

Овде ќе ги најдете потребните состојки според рецептот на „Шлезвиг-Холштајн Магазин“ на НДР:

Интересни факти за вегетаријанската и веганската исхрана

Веганската диета е трендовска (Извор: Thinkstock од Getty Images)

Со вистински рецепти, лесно е да се остане без месо (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Вегетаријанската исхрана е здрава (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Веганските хамбургери се богати со протеини и здрави (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Овесната каша е богата со протеини (Извор: Thinkstock од Getty Images)

Обоената храна најдобро се консумира со овошје и зеленчук (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Со смути лесно можете да ги задоволите вашите потреби за свежо овошје (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Вегетаријанството ги штити животните и животната средина (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

  • 200 гр исушен жолт грашок
  • 100 гр путер
  • 4 стебленца лист магдонос
  • 2 стапови lубов
  • 1 компир
  • 1 кромид
  • 1 мал морков
  • 0,5 л живина
  • 1 праз (само белиот)
  • сол и црн пипер

1 нотка морско оревче

Мешавина од сушен и свеж зеленчук: препаратот

За да го натопите грашокот ден претходно, прво измијте го грашокот во сито и ставете го во сад со ладна вода. Тука на грашокот им е дозволено да киснат преку ноќ, покриени.

Следниот ден можете правилно да започнете со рецептот. Измијте го празот и излупете го компирот, кромидот и морковот. Сега зеленчукот може да се исече на парчиња - парчиња со големина од околу еден сантиметар се идеални.

Зеленчук се готви во тенџере

Следниот чекор е да ги ставите парчињата зеленчук во тенџерето. Зеленчукот испечете го тука со 50 грама путер. Потоа додадете го грашокот со добиениот сок од грашок во тенџерето. Сега истурете пилешки парк во смесата. Зеленчукот сега мора да се готви на тивок оган околу 30 до 40 минути. На почетокот на времето за готвење, додајте го измиениот магдонос и измијте во големи парчиња во течноста. Зачинете ја смесата со сол, бибер и шеќер.

За да бидете сигурни дека добиената каша не изгори, повремено мешајте ја смесата или истурете повеќе зеленчук во тенџерето. Кога зеленчукот е нежен, може да се отстрани од оган.

  • Алтернатива за вклучена забава:Брзо и вкусно натопување направено од жолт грашок
  • Сјаен гарнир:Глазирајте го грашокот и морковот
  • Кујнски трикови:Пире: Преработете ја храната во каша и пире
  • Азиска кујна:Грашок Васаби - како да направите егзотично рижото
  • Грицкања во стаклото:Задоволство слој по слој

Конечен допир за пире од грашок

По неколку чекори можете да уживате во вкусното пире од грашок. Отстранете ги билките и излупете ја пулпата користејќи мешалка. Поминато низ сито, пирето од грашок добива особено фина конзистентност. Сега пресечете го преостанатиот путер на парчиња и измешајте ги во пирето. Совет: Украсете ја пирето со неколку нерасчистени грашок. Едноставниот, но вкусен рецепт е подготвен.