Пире од грашок во мултиваријат

Грашокот, кој е познат уште од античко време, може да претставува достоен натпревар за хранлива и хранлива вредност за компирот. Готвење каша од грашок на шпоретот - работата е доста макотрпна. Да, дури и кашата има тенденција да гори до дното на садот цело време. Без разлика дали каша од грашок во Мултиварк - минимум подготовки и максимум уживање.

Постојат неколку начини да се готви пире од грашок, од едноставно користење путер и сол до вкусно пире од грашок со пушени производи и зеленчук. Така, денес ќе ги разгледаме сите и веќе ќе ја изберете најпогодната.

Неколку совети за почетници:

Грашок за натопување не е потребен. Потопениот грашок, се разбира, ќе се готви побрзо, но не натопен претвора во пире од компири, па сами одлучете каква каша сакате;
Ако сте решиле да ја впиете задницата, додадете малку сода во водата и добро исплакнете го грашокот пред да готвите;
Пире од грашок се подготвува побрзо;
Зелен грашок скоро никогаш не се готви, затоа обидете се да купите жолт грашок;
По готвењето, оставете ја пулпата од грашок 10-15 минути во режим на "загревање". Особено се однесува на каша со месо или пушени производи;
И, конечно, не штедете масло, добар путер, затоа што една позната изрека за путер и каша ја прави нашата каша со повеќе варијации од грашок што е можно подобра.

Па, денес имаме мени со пире од грашок во мултиваријат. Да почнеме со наједноставниот рецепт што може да го направи дури и тинејџер.

Основен рецепт за каша од грашок во мултиваријат

Состојки:
1 ТБСП. Чипс од грашок,
1,5-2 лажици. на вода,
50-70 гр путер,
Сол - по вкус.

Подготовка:
Наполнете ја исплакната крупа, ставете масло, наполнете со вода, зачинете со сол и поставете го режимот "гаснење" на 2-2,5 часа. За оние кои сакаат течна каша, размислете да додадете повеќе вода.
Ова е, како што велат, класиката на жанрот. Вообичаено пире од грашок, кое е идеално како гарнир за јадења со месо и риба. Овој рецепт може да биде различен по вкус со додавање на зеленчук.

Пире од грашок со зеленчук во мултиварк

Состојки:
1 ТБСП. Грашок (подобро сецкан),
1-2 кромид,
1 морков,
1 бугарска пиперка,
2 ТБСП. на вода,
Сол, зачини, црн пипер - по вкус,
Растително масло - за печење зеленчук.

Подготовка:
Истурете мултиварка растително масло во садот и загрејте го во процесот на "пржење" или "печење". Во меѓувреме, варете го зеленчукот: излупете го и исечете го на коцки. Преклопете го зеленчукот во сад со путер и варете го во истиот режим 15-20 минути, мешајќи повремено. Ставете го измиениот грашок во сад, зачинете со сол, додадете зачини и истурете вода. Поставете го режимот "изгасне" (за 1,5-2 часа) или "леќата". На крајот од режимот, додадете парче путер во садот и оставете го да потоне во режим на греење 10 минути. Се разбира, ако правите каша за чиста маса, не треба да додавате ништо.

Следниот рецепт може да се класифицира како „ефтин и луд“. Парче мелено месо прави нормална вечера со грашок.

Пире од грашок во мултиварк со мелено месо

Состојки:
2 ТБСП. Грашок,
300-400 гр мелено месо,
4 лажици. на вода,
1-2 кромид,
50-70 гр путер,
Сол, црн мелен пипер.

Подготовка:
Вклучете го Мултиваркер во режим „Печете“ или „Фрај“ и загрејте се. Во меѓувреме, исечете го кромидот на коцки, истурете во мал сад со растително масло или парче путер, загрејте и додадете го кромидот. Оставете го да се стопи додека не стане јасно, а потоа наполнете го полнењето и вриејте во истиот режим додека не се готви. Измешајте го меленото месо за да избледне рамномерно. Садот за истурање изми грашок, сол и црн пипер (како и зачини по вкус), ја истури водата и го постави „зрното“ или „гаснењето“ на режимот „каша“ 1,5-2 часа. Кога работниот сигнал заврши, додадете путер, промешајте и оставете да стои 10-20 минути во режимот "Греење". Кога подготвуваат мелено месо, некои луѓе додаваат лажица добра доматна паста, тоа носи интересна нота за вкус на кашата.

Нема месо? Купете чаша чорба. За таков хаос би бил оган и гитара ...

Пире од грашок со пире од компири

Состојки:
1 ТБСП. Грашок,
1 тенџере чорба,
500 мл вода,
1-2 кромид,
Сол, црн мелен пипер.

Подготовка:
Во садот со мултиварк, истурете ја содржината на теглата со труп, заедно со маснотиите и течноста, загревајте 10 минути во режимот „Печете“ и додадете исечен кромид. Пареа уште 10 минути, додадете измиен грашок, сол, зачини, истурете вода и затворете го капакот. Гответе во режим „Печете“ 1 час, мешајќи повремено за да спречите горење. Или поставете го режимот "гаснење" 1,5-2 часа и пуштете ги рацете додека кашата се крчка под капакот.

Додадете парче месо во пулпата од грашок. И не сметајте калории, само уживајте во вкусот и аромата ...

Пире од грашок со месо

Состојки:
1 ТБСП. Грашок,
500 гр месо (свинско, говедско, телешко),
1 ТБСП. Грашок,
2 кромид,
1-2 лажици. Вода или супа,
Путер, зеленчук или подобро стопен,
Сол, бибер, зачини, зелена боја.

Подготовка:
Месото исечкано на коцки пржете го во маслото во садот на Мултиварк во режим „Пржење“ додека не добие црвеникава кора. Додадете го кромидот и ставете го со месо додека не стане про isирен или златно во боја, како што некој сака. Следно, сè е вообичаено: додадете грашок, вода, сол и зачини, затворете го капакот и поставете го режимот "Groats" или "Изгасне" за 1,5-2 часа. Ако на крајот од операцијата кашата е сè уште прилично течна, вклучете го режимот "Печете" или "Фрај" 10-15 минути и испарете го вишокот. Треба да ја промешате кашата, во спротивно таа неизбежно ќе се залепи на дното на садот. На кромидот и морковот во пире од грашок, можете да додадете пиперки, коцки и излупени домати. И: наместо каша, можете да ставите месо на ребрата. Тоа е само истата среќа - крцкање со нараквица!

Пилешкото работи добро и со грашок. Обидете се да готвите каша од грашок со пилешко, не претерувајте со зачини за да не го скршите финиот вкус и арома на пилешкото месо

Состојки:
400 гр грашок,
400 грама пилешко (гради или исечени од бутовите и боцки ако сакате),
1-2 кромид,
1 среден морков,
Сол и зачини за пилешко - по вкус,
Масло за готвење за пржење.

Подготовка:
исечен кромид во коцки или половина прстен, решетки моркови на груб ренде, ставете го зеленчукот во сад Мултиварки, растително масло и варете го во "печено" и "печете" за транспарентност. Потоа додадете пилешко, исечете го на парчиња и пржете 15-20 минути, мешајќи повремено. Потоа посипете ги во измиениот грашок, сол и зачини, покријте ги со вода или пилешка супа така што ќе ги покријат производите на два прста, затворете го капакот и поставете го режимот „гаснење“ 1,5-2 часа или „леќата“ ( „Крупа“, „каша“.) По готвењето, додадете лажица путер како сакате и оставете го да се загрее 10 минути во режим на греење, посипете со билки и ставете го на масата!

Но, со што е најдобро да се комбинира грашок, тој се пуши. Каша од грашок во мултиварк со пушени производи е кулинарска песна. Пушени за житни култури може да бидат какви било (ребро, пилешки бутови, колбаси, лов и сл.), Главната работа е што тие се само пушени отколку да се готват во раствор за пушачи со „течен чад“. Во принцип, изберете месни производи, и за Солт.

Пире од грашок во мултиваркет со пушени производи

Состојки:
1 ТБСП. Грашок,
300-400 гр пушени производи (ребра, говедско месо, лов колбаси, итн.),
50-70 гр путер,
1-2 кромид,
Сол, бибер, зачини.

Подготовка:
Добро измиениот грашок преклопете го во мултиварку на кромидот исечен на коцки, додадете малку сол (пушена доста солена, па кашата е подобра, малку недоволно солена) и зачини и ставете во режим на „калење“ на мултиварку 1,5 часа. Откако ќе заврши сигналот за режимот на работа, додадете ја садот со пушеле и путер, промешајте и повторно вклучете го режимот „Калење“ 20 минути или оставете го садот во режим на греење. Послужете со билки и свеж зеленчук.

За чиста маса, можете да готвите каша од грашок со печурки. За кратки денови можете да додадете путер или стопен путер.

Пире од грашок со свежи печурки

Состојки:
2 ТБСП. Грашок,
400 гр печурки (може да се замрзне),
2-3 кромид,
3-4 лажици растително масло,
Сол, црн мелен пипер,
2 ТБСП. Вода (може да биде малку повеќе).

Подготовка:
Ставете коцки кромид во сад со мултиварка со растително масло, поставете го режимот "Печете" или "Фрај" и пржете додека не стане проlирен. Потоа додадете ги печурките и вриејте во истиот режим 15-20 минути, мешајќи. Истурете го измиениот грашок, сол, додајте ги зачините по вкус (не пренесувајте ги, за да не го скршите мирисот на печурките) и ставете го режимот „гаснење“ 2 часа. Послужете со зелена боја.

Пире од грашок со исушени печурки

Состојки:
1 ТБСП. Грашок,
50-70 гр суви бели печурки,
1 кромид,
Сол, црн мелен пипер,
Растителни масти.

Подготовка:
Исплакнете ги печурките темелно и натопете во чиста вода, заедно со измиен грашок, неколку часа. Не исцедете вода. Исечете го кромидот на мали коцки. Во сад, ставете мултиварки грашок со печурки, кромид, сол и црн пипер, додадете вода така што ќе го покрие грашокот до висина од 2 до 3 прста, па дури и малку повеќе, бидејќи при готвење печурките растат во обем. Затворете го капакот и поставете го режимот на „Леќата“ или „Груба“ (или „Избриши“ за 2 часа). По крајот на режимот, додадете растително масло во каша, промешајте и оставете го 10 минути.

Како што можете да видите, вообичаената пулпа од грашок во мултиварк нуди можност да експериментирате од срце.

Бол апетит и нови кулинарски откритија!