Пире од карфиол - Едит; s Кујна

Како што ти кажав во претходниот рецепт, јадев риба маринирана со соја сос

со пире од карфиол. Тој е прекрасен, лесен и миризлив, помалку калоричен од пирето

на компири. Исто така може успешно да се консумира во Дукан диета.

Да го консумирам во Диета со ниски хидрати, заменете го јогуртот со масен ферментиран крем и извадете го млекото во прав.

450 гр замрзнат карфиол (или суров)

2 л со млеко во прав (обезмастено ако сте на диета)

150 гр јогурт (користев Оли пробиотик 2%)

1/2 lgt засладувач (ксилитол)

- количини за 2 порции -

Како дојде:

Го исцедуваме јогуртот во сито во кое ставаме газа во двоен слој околу 1-2 часа.

Ние ја вариме карфиолот (вака ги чува повеќето хранливи материи).

Малку оладениот карфиол го ставаме во процесорот за храна заедно со млеко во прав, сол, ксилитол и јогурт.

и убаво мешајте додека не добиете прилично фино пире.

Операцијата можеме да ја извршиме и со рачниот мешалка. На овој начин ќе добиеме многу пофино пире.

Ние служиме како гарнир за месо подготвено на различни начини или како такво,

затоа што е многу вкусно и празно.

Ако не сте на диета, можете да користите кисела павлака наместо јогурт и 1 кг путер. Outе излезе повкусно.

---