Пире од компири 5 идеи за дополнителен вкус SoDelicious
Секако, сите сакаме помфрит, но добар пире од компири е здрава алтернатива. Но, како да се направи повкусен? Имаме неколку идеи за вас.
Не знаеме точно кој измислил пире, Англичаните и Французите се борат за тоа, но знаеме колку ни се допаѓа!
Ако сакате да направите добар пире од компир за семејна вечера, тогаш прочитајте подолу за да дознаете како да го подготвите за да се истакне на масата. Пире може да се направи и од друг зеленчук, но за мене, искрено компирот е клучна состојка за кремаст, постојан и прекрасен резултат на вкус. Можеби сум попретенциозен, но сакам да го правам тоа на одреден начин, со одредена конзистентност. Затоа ретко отстапувам од рецептот за детство на мајка ми. Но, неколку совети можат да го однесат вообичаеното пире од компири на следното ниво!
4 совети за вкусен пире од компири
1. Исечете ги компирите на големи парчиња и еднакви по големина
За пире, добро е да се изберат најдобрите компири, што значи стар компир, а не нов. Вторите не се распаѓаат премногу добро. Најбезбеден начин е да ги изберете оние „пире од компири“ од супермаркетот. Сега, кога ги имате, измијте ги добро и исечете ги на мали парчиња. Ако го направите ова, тие нема да апсорбираат премногу вода за време на процесот на готвење. И бидејќи ќе додадете маснотии малку подоцна, не сакате парчињата компири да бидат презаситени и резултатот да биде скоро течен.
2. Скршете ги додека се топли
Ако работите со нив веднаш откако ќе ги сварите, тогаш тие ќе бидат смачкани многу полесно и поедноставно. Затоа, сварете ги, ослободете се од водата од тавата и потоа смачкајте ја!
3. Прво додадете маснотии, а потоа течност
Од истата причина како во точката 1, прво сакате да додадете малку путер, кој ќе ви овозможи мек месен компир и ќе работи како врзивно средство. Само тогаш додадете го млекото, што ќе го направи крајниот производ што е можно кремаст. И додадете го млекото полека, не одеднаш!
Но, не заборавајте дека каков и компир да користите, не е добро да го смачкате премногу, бидејќи тие ќе се зацврстуваат и ќе имаат грутка конзистентност.
4. Не заборавајте да вкусите!
Вкусете компири и пире со секоја додадена работа. Како поинаку да се најде рамнотежа на состојките, оптималното ниво на сол и вистинската конзистентност за вас? Прилагодете ги количините според вашиот вкус и резултатот ќе биде повкусен!
Секако, рецептите за пире од компири се многу разновидни. Ако сакате повеќе идеи, гответе оваа пастрмка со два вида пире од компири!
И пирето од тиква е одличен гарнир за сите видови јадења. Пробајте го овој рецепт.