Пире од малина на баварски крем (4
Пире од малина на баварски крем. Откријте го нашиот рецепт.
состојки
- 350 мл млеко
- 1/2 мешун од ванила
- 500 мл шлаг
- 100 гр шеќер
- 5 листови од желатин
- 1 час. ванилин шеќер
- 2 грст малини
Вид на подготовка
Чекор 1
Прво треба да го сварите млекото во тенџере. Изгребете го мешунката од ванила и додадете ја пулпата во млекото. Ставете го желатинот во ладна вода во согласност со упатствата на пакетот и исцедете го. Сега истурете го во врелото млеко и добро промешајте додека желатинот не се раствори. Сега само промешајте ги шеќерот и ванилиниот шеќер и може да го извадите тенџерето од шпоретот. Ставете доволно ладна вода во мијалникот или поголем сад и ставете го тенџерето со млеко во него. Ова им овозможува на смесата да се олади. Во меѓувреме, изматете го кремот. Доколку забележите дека млекото е малку поцврсто, можете да додадете 1/4 од шлаг и промешајте. Постепено додадете го остатокот од кремот и измешајте сè во униформа крем. Сега дистрибуирајте го ова на чашите и паркирајте го во фрижидер најмалку еден час. На крај пире 2/3 од малини и измешајте со шеќерот во прав. Треба да погледнете колку ви се допаѓа слатко, но обично доволно е малку шеќер бидејќи кремот е многу сладок. Едноставно, намачкајте ги последните пиперчиња од малини.