Пире од спанаќ со пржено јајце и пржени компири рецепт ЈАдете ПАМАТЕ
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 2 мг | (250%) | |
| Витамин Д. | 1,8 μg | (9%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,6 мг | (38%) | |
| Витамин К. | 772 µg | (1.287%) | |
| Витамин Б₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Витамин Б₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ниацин | 8,3 мг | (69%) | |
| Витамин Б₆ | 0,8 мг | (57%) | |
| Фолна киселина | 356 µg | (119%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,2 мг | (37%) | |
| Биотин | 28,6 µg | (64%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1 μg | (33%) | повеќе |
| витамин Ц. | 140 мг | (147%) | |
| калиум | 2.019 мг | (50%) | повеќе |
| Калциум | 307 мг | (31%) | повеќе |
| магнезиум | 175 мг | (58%) | повеќе |
| железо | 9,8 мг | (65%) | повеќе |
| јод | 39 μg | (20%) | повеќе |
| цинк | 3,2 мг | (40%) | повеќе |
| заситени масти | 15,6 гр | ||
| урична киселина | 150 мг | ||
| холестерол | 279 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 4 гр |
состојки
Чекори на подготовка
За спанаќот, донесете солена вода да зоврие во тенџере.
Измијте го спанаќот, сортирајте го и оставете го да пропадне капејќи влажен во малку зовриена солена вода, исцедете го, исплакнете го и оставете го да исцеди.
За компири, загрејте малку разјаснет путер во тава. Исечете ги компирите на парчиња и пржете ги полека додека не поруменат околу 8 минути.
Во меѓувреме, излупете го кромидот, исечете го на половина прстен и пржете неколку минути. Зачинете го компирот со сол и црн пипер.
Потоа исцедете го спанаќот и фино пире со крем фрајш и малку вода што блеска, зачинете со сол, бибер и морско оревче.
Загрејте 1 лажица путер во тенџере. Излупете го лукот, исецкајте го ситно и пот во него, додадете крем спанаќ и оставете го да се загрее, да се загрее.
За пржените јајца, загрејте малку путер во тава, отворете ги јајцата и пржете во нив, зачинете со сол и црн пипер.
За послужување распоредете го кремавиот спанаќ, печен компир и пржени јајца на чинии.