Пире од зеленчук со печурки
Печен зеленчук со печурки е одлична идеја за правилен ручек или вечера, лоша диета.
состојки
Печурки од печурки - 70 гр
Зелен грашок (сладолед) - едната рака
Свеж зеленчук - за чување
Растително масло - 2 лажички.
Процес на готвење
Печени печурки со печурки се одлична идеја за правилен ручек или вечера, лоша диета. Во лето, користиме максимален свеж зеленчук, но во зима управуваме со собраните резерви. Мешавината од зеленчук секогаш може да се менува: додадете или отстранете ја состојката, направете пенливи белешки поради заситени зачини. Можете исто така да зовриете зеленчук со печурки во сос - на пример, доматите или кремот ќе бидат добри. Ние ги земаме најприфатливите печурки, кои може да се купат скоро насекаде и секогаш - печурки и буковки. По избор, можете да додадете суви печурки.
Подгответе ја целата храна на списокот: печурки, зеленчук, зачини и свежи зачини.
Црвениот кромид се чисти и исплакнува, исецкан со тенки тенки траги. Исто така, се препорачува вообичаен кромид.
Моркови и зелка исечени на тенки ленти. Ние се обидуваме да го исечеме зеленчукот повеќе или помалку со иста форма, ако не ви се допаѓа лентата, исечете ги сите на коцки, на пример.
Во тавата, буквално истурете неколку лажици масло, вчитајте го асортиманот со зеленчук. Потоа додадете слатка пиперка во истата тава.
На средна температура, оставете го зеленчукот неколку минути, поминете го, не пржете го.
Паралелно, миеме два вида печурки под млаз вода, ги миеме остатоците од почвата, што често се појавува кај купените печурки. По некое време, исушете ги печурките и исечете ги на средни парчиња. Ако остригата е мала, расклопете ја во индивидуални печурки, ставете ја целина.
Црвените опашки ги исекуваат опашките, поделени на два или четири дела од секој домат. Ставете ги доматите во тавата. Додадете зачини по ваша дискреција, исто така додадете ситно исечен лук. Истурете тапан со вода или печурка од зеленчук/печурка во зеленчукот, можете домат, ставете сè под капакот 12-15 минути. На крај, додадете малку зелен грашок, промешајте повторно и варете една минута. Отстранете го примерокот на зачини, доколку е потребно, додадете ги исчезнатите.
Печен зеленчук со печурки е подготвен. Добар апетит!