Домино; Што сака твоето срце; Нордиско сурово

Со својата потсвест се обврзав одлично.

Јас: „Сакам да го направам она што е соодветно за мене. За мене, тоа е диета со сурова храна “.

Мојата потсвест: „Сигурно си луд. Сè излегува од контрола! Не очекувај да одам со тебе “.

Јас: „Што ако не толку многу промени? Вие сè уште добивате многу што ви е познато “.

Подготовка:

Добивате околу 60 парчиња.

Овој рецепт се состои од три главни чекори: Прво, подготвување тесто за джинджифилово, кое треба да се исуши преку ноќ. Второ, од подготовка на полнење и слоевитост на тестото, кое потоа треба да се постави во замрзнувачот. Трето, чоколадниот шлаг е обложен.

Забелешка: Некои луѓе се одложуваат ако се подготви рецепт за неколку дена. Во суровата храна, сепак, постојат рецепти од ваков вид и во одреден момент се менува целиот начин на размислување и воопшто не ве вознемирува! Во мојот секојдневен живот со деца, многу ми одговара кога-тогаш да правам нешто мало, отколку да започнам голема акција во кујната, која НЕКОГАШ не може да се спроведе! 🙂

Тесто од ѓумбир:

300 гр мелени тигарски ореви
250 гр урми
200 гр смокви
1 лажичка исушена кора од лимон
1 лажичка свеж ѓумбир, рендан
1 лажичка зачин од джинджифилово од Брехт или точка со нож секој од следниве зачини: цимет, каранфилче, анасон, морско оревче, кардамон

Натопете ги урмите и смоквите целосно. Измешајте заедно со зачини и без да впиете вода во миксер за да формирате хомогена маса. Истурете во сад и добро месете со мелените ореви од тигар додека не се формира цврста, само малку леплива маса. Се тркалаат со дебелина од околу 0,7 см. Ова најдобро функционира ако го ставите тестото помеѓу два листа за сушење. Добивате количина полица во рерната Седона или Екскалибур. Тоа е околу 30 х 30 см. Исечете по должина на средина. Сега исушете околу 12 часа, свртете еднаш и сушете понатаму без сушење фолија.

Кога ќе го подготвите тестото наутро, следи пријатна вечер во кујната!

Пополнување:

Jamем од цреша:

200 гр цреши, одмрзнати и исцедени темелно
1 сл
1 лажица лушпа од псилиум
1 лажица масло од агава сируп (не мора)

Измешајте сè и оставете го настрана. Прави малку повеќе од потребното и може да заврши во следното смути (помали количини се тешки во миксерот).

Марципан крем:

* направени од (можеби натопени) урми и вода, кои се фино пире во блендерот.

Се меша до вискозна маса. Тоа се случува автоматски! 😉 (Сега го знаете и најлесниот рецепт за марципан во светот)

Слоеви на домино:

Сега ги ставате двете половини од тестото джинджифилово една до друга. Шири го џемот од цреша на половина од него (не премногу густ!). Другата половина со мешавина од марципан. Сега преклопете ги половините едни на други и нежно притиснете ги. За оптимална понатамошна обработка, целата работа сега се става во замрзнувач додека не стане цврста. Така преку ноќ и сега можете да гледате убав Божиќен филм!

Чоколадна обвивка:

За да создадете густа глазура со која е убаво да се работи, стопете кокосово масло, додајте сируп од агава, урми и какао во прав во блендерот и полека измешајте. Постепено додавајте ја водата. Кога имате мазна глазура, истурете ја во сад.

Извадете го замрзнатото тесто за джинджифилово од замрзнувачот, малку исправете ги рабовите, исечете го со остар нож со големина на домино и покријте го со глазурата. Сè уште не открив кој е најдобриот метод за ова. На крајот на краиштата, секогаш доаѓам до моментот кога го правам тоа со моите раце. 😉 Глазурата е доволно само за количината. Затоа, повлечете се додека грицкате!

Ставете го во фрижидер и оставете ја глазурата да се зацврсти. Дел во замрзнувачот за Божиќ!

Можете да дознаете повеќе за нашата потсвест и како успеваме да јадеме навистина добро на нашиот воведен курс „Откривање на тајната на сировата храна“. Може да го свртите животот наопаку во јануари! Сите информации можете да ги најдете ОВДЕ.

Срцеви рецепти за надмудрување на потсвеста има и во нашата книга „Што сака твоето срце“.

Инаку, само посетете не на Фејсбук и уживајте во Божиќната сезона со нас! ♥