Пита од тиква - сочен и ниско-јаглени хидрати Лискатринчен се појавува
Совршена торта за loversубителите на тиква или оние кои не сакаат зеленчук! Сакам да печам зеленчук во тортата, бидејќи ми олеснува да јадам повеќе од нив. Практично се залажувам 😉 Не работи само како пита од тиква, не, тиквичките се исто така одлични! Зеленчукот со зелена вода сега не е во сезона, но мојата сакана тиква е!
Тиква - подарок од природата!
Сезоната на тиква во Германија е од крајот на август до ноември, но бидејќи зимските тикви се одлични за чување, можеме да уживаме во нив и во новата година!
Тиквата е вистинска лесна тежина со околу 25 килокалории на 100 грама. Неговата светла боја особено покажува дека содржи многу витамин А, кој е важен за нашите очи. Тиквите се лесни за варење и се погодни и за храна за бебиња и за лесна храна.
Блиски роднини на тиква се тиквички, краставица и диња. Мои омилени сорти се трите најпознати претставници: лешник, морско оревче и тиква од хокаидо.
Butternut
Оваа сорта припаѓа на тиквата мошус и има форма на круша. Не станува многу голема и затоа е лесна за работа во единечни домаќинства. Неговата ароматична пулпа е многу мека кога се готви и се топи на јазикот. Но, оревот има одличен вкус суров или исечен на половина по должина и исполнет. Има само неколку семиња во кружниот долен дел и треба да се излупи.
Тиква од морско оревче
Со својата ребреста и зелена до кафеава кожа, таа е исто така една од мошус тиквата. Неговото месо е светло портокалово и има ситно кисел, интензивен вкус. Во моето семејство тоа е тиква за супи голема е и треба да се излупи.
Тиква Хокаидо
Според мене, најпознатата тиква се издвојува по леснотијата на користење, бидејќи може да се јаде со на кожата. Таа всушност припаѓа на џиновското семејство од тиква, но одредени раси ја направија пригодна. И кожата и пулпата се светло портокалови и го обожавам ароматичниот вкус. Дали како супа, исполнета цела, варена во рерна или, како тука, во мојата торта, Хокаидо го освои моето срце!
Влажна, пита со тиква со малку јаглени хидрати
Денешниот рецепт е вистинско чудо од зеленчук и, ако сакате, може да се претстави и во верзијата со ниски хидрати. Ако не сакате да чекате долго за вашите пецива, тогаш ве советувам да го наполните тестото во калапи за мафини, ова ќе го намали времето за печење за половина.
Тиквата и јајцата ја прават тортата многу сочна и мека. Тоа е скоро како слатка тепсија. Ако ви е тешко да јадете зеленчук и сакате прво полека да им приоѓате, тогаш намалете ја количината на тиква за 50-100 грама.
Чоколадото како додаток зависи од вас! Зедов темно чоколадо, но која било друга сорта работи или можете да направите без неа.