Пита со јаболка и кравјо сирење - Канал Д Романија

Слатко и јаболко сирење во една комбинација!

За полнење:
Јаболка 4 парчиња
Кравјо сирење 300 гр
Цимет
Кафеав шеќер 100 гр
Путер 100 гр
Брашно 30 гр
Сива 50 гр
Јајца 2 парчиња
Кора од лимон

Во сад, измешајте го брашното со шеќер и малку сол.
Додадете маргарин и измешајте, потоа додадете мраз вода и продолжете да мешате додека не добиете тесто.
Добиеното тесто се става во пластична фолија и се става во фрижидер 1 час.

Отстранете ги стебленцата од јаболко и изрендајте ги низ голем ренде.
Поминете го сирењето низ сито, измешајте го со путер, жолчки, кора од лимон, рендани јаболка, гриз, брашно и цимет.
Вклучете ги изматените белки заедно со шеќерот.
Во плех за пита, обложен со маргарин и брашно, ставете лист тесто, па филот и другиот лист тесто.
Ставете го во рерна 50 минути на 160 степени.

---