Пита со јаболка во стил на баба - Бумбар во Кетоланд
Бумбари, 10 октомври 2019 година
Торта со јаболка од баба
Од сите овошни колачи, тортата со јаболка е еден од најбараните видови - барем според брзата анкета што ја направив меѓу моите пријатели. Не е ни чудо - ваквите вкусни, миризливи колачи со јаболка потсетуваат на многу од нивното детство и пекарницата на баба.
За мене не се разликува - мирисот на свежа пита со јаболка ми дозволува мозокот одеднаш да разбуди спомени за кои мислев дека се закопани долго време. Неверојатно е што се случува во нашиот орган за размислување едноставно поради едноставните сензации за мирис. Тоа секогаш ме импресионира. Во секој случај, јасно е дека ние луѓето сме многу под влијание на носот ....
За мене, пита со јаболка е парче идеален свет што можете да го јадете. Со секој залак се сеќавам на прекрасното време полно со безбедност со мојата сакана „баба Кушел Вајч“ ....
Значи, оваа кетогена пита со јаболка без глутен треба да биде лесна! Морам да признаам дека ги размачкав јаболките во тесто за да заштедам јаглехидрати, но секако можете да ја зголемите количината на јаболка колку што сакате (или да ги намалите уште повеќе).
Но, освен тоа, овој резултат на печење е де факто прекрасна торта со јаболка, која убедува со своите фини, нијанси на цимет и мекото тесто.
Лесната кокосова нота од малата количина кокосово брашно во тестото е исто така навистина одлична во комбинација со јаболката. Ако не сакате толку кокос, едноставно заменете го брашното од кокос со соодветна количина брашно од бадем.
Големината е важно! 😉
Ако веќе малку се запознавте со мене и со моите рецепти, тогаш сигурно не го избегнавте фактот дека особено сакам колачи и копродукции во минијатурен формат.
Ова не се должи само на многу поубавиот изглед, туку секако и на соодветно помалите количини што ги јадете како резултат. Клучен збор: човечка психологија - речиси неостварлива мистерија! Мислиме по делови, големината на порцијата се чини дека е од второстепено значење.
Парче торта со дијаметар од 26 см може да се изеде брзо - можеме да бидеме искрени. И, ако тортата има и навистина вкусен вкус, вашиот послаб јас е обично победник и посегнувате по друго парче ...
Но, ако послужите помали порции уште од самиот почеток, тогаш можете да се опуштите и да спакувате уште едно парче сладок деликатес на вашата чинија - и да уживате. Од психолошка гледна точка, тој го има истиот ефект - се препуштивте на втора порција - со главната разлика што не треба да имате грижа на совест ...
Диететичарите исто така го искористуваат овој факт кога ги советуваат своите клиенти да ја организираат својата храна на чинии за десерт - тоа само изгледа повеќе на мали чинии и е многу поситно отколку ако истата количина целосно се изгуби на голема чинија. Што ни кажува тоа? Нашите очи се очигледно барем исто толку важен индикатор на ситост како стомакот. Тоа значи: Мали делови го задоволуваат окото и, следствено, и стомакот ...
Не дека ние Кетаријанците треба да се грижиме за калориите на (главно) многу значајните, прекрасно слатки и јадења со вкусен вкус - тоа се јаглехидратите на кои треба да внимаваме. И секогаш кога се вклучени овошја, како што се јаболка (т.е. во колачи или курви 😉), кутијата за KH е малку незгодна.
Токму затоа ја испечив оваа јаболкова торта во тава за печење брауни и, по ладењето, ја исеков на мали коцки, секоја по должина од околу 5 сантиметри. Мислам дека ова е совршена големина на уживање и идеална порција!
И така, малите суперarsвезди со пита со јаболка да изгледаат привлечно, ги спакувам индивидуално во манжетни за мафини од хартија. Изгледа одлично, а покрај опишаниот психолошки трик има и убав несакан ефект што никој не го урива подот кога ќе ги послужите парчињата како храна со прсти ....
Па тогаш: Забавувајте се во печење и уживање!