Пити со кисела зелка, или трансилванска зелка Антена 1
Прекрасно порумени однадвор, меки одвнатре и полнети со кисела зелка, стврднат со кромид, може да биде само вкусно, да се служи на пост, овие пити со кисела зелка или Трансилванска зелка!
- ИТ
- М.
- М.
- Ј
- В.
- С.
- Д.
| 20:30 часот | Готвачи во Кутит | |
| 18:45 часот | Брижит и Пастрами | |
| 20:00 часот | Заклетвата | |
| 23:45 часот | Ноќно шоу Xtra | |
| 20:30 часот | Готвачи во Кутит | |
| 22:00 часот | Јадор Вистина | |
| 5:00 попладне. | Директен пристап | |
| 17:30 часот | Култур | |
| 20:30 часот | Готвачи во Кутит | |
| 22:30 часот | жртва | |
| 9:00 часот | Утринска Starвезда | |
| 20:00 часот | Сон за loveубов | |
| 8:00 часот | Неаца со Ризван и Дани | |
| 14:00 часот | Невеста | |
| 19:45 часот | Извештај на шоубиз | |
| 22:00 часот | ценет | |
| 12:00 часот | Опсерваторија 12 | |
| 20:30 часот | X фактор | |
| 22:00 часот | Ianiиани Кирита - Обучен во Школата за живот | |
| 23:00 часот | Бејвоч | |
| 20:00 часот | Те познавам од некаде | |
| 13:30 часот | Невеста | |
| 7:00 pm. | Опсерваторија 19 | |
| 18:45 часот | Мама џуџиња со лепак | |
| 20:00 часот | iUmor | |
| 20:00 часот | узурпатор | |
| 13:00 часот | Најкул на паркингот |
Пити од кисела зелка, или Трансилванска зелка
Прекрасно порумени однадвор, меки одвнатре и полнети со кисела зелка, стврднат со кромид, може да биде само вкусно, послужено на пост, овие пити со кисела зелка или трансилванска зелка!
Еве ги состојките што ги користиме за рецепт Пити од кисела зелка, или Трансилванска зелка:
- За тестото:
- 500 гр брашно
- 7 гр сув квасец
- 1 лажичка шеќер
- 1/2 лажиче сол
- 300 мл топла вода
- 30 ml масло
- околу 250 мл масло за пржење
- За полнење:
- 1 кисела зелка, средна
- 1 кромид
- 1 лажичка сушена мајчина душица
- 1 лажичка сушен копра
- 1/2 лажичка пиперка
- 1 лажичка пушена пиперка
- 50 ml масло
Подготовка за рецепт Пити со кисела зелка, или Трансилванска зелка
За тесто за пита, загрејте ја водата и истурете малку над квасецот измешан со шеќер и ставете го на средина на брашното претходно просеено во голема чинија. Добро измешајте за да се втесни квасецот и шеќерот и оставете го добиениот состав да се развива 10-15 минути.
Потоа, постепено истурете ја топла вода, наизменично со маслото, лесно загрејте ја и додадете го брашното од рабовите.
Посипете со сол, или можеме да го раствориме во топла вода и да замесиме тесто што не е многу цврсто, но не лепливо. Оставете го да нарасне 45-50 минути.
За полнење, подготвуваме А. класичен рецепт зацврстена зелка. Исецкајте ја зелката и чувајте ја во ладна вода 10-15 минути, само ако е премногу кисела. Исечете го кромидот во лушпи и пржете го на врело масло, а потоа додадете ја добро исцедената зелка и испржете ја заедно со кромидот. Додадете ги зачините и оставете зелката да продира добро, па оставете ја да се излади. Кога тестото се зголеми двојно во обем, го тркаламе во ролна и од него исекуваме помали парчиња. Ги шириме во кружни форми, на малку набрашнета работна површина и шириме 2 лажици од полнењето зелка. Потоа ги тркаламе, не многу цврсто, и ги превртуваме уште еднаш во форма на полжав. Потоа лесно срамнете ги со тркалачката игла и оставете ги да одморат уште 10 минути.
Загрејте го маслото и заруметете ги вкусните пити со кисела зелка или Трансилванска зелка, претворајќи ги од едната на другата страна.
Ги послужуваме малку топло, но тие се многу добри и ладни, спакувани.
Неколку неверојатни! Птичјото млеко на Зани го елиминира Владут!
Готвачи со ножеви, разочарани од подготовките од индивидуалниот тест
Нов ден, нов индивидуален дуел! Зани правел птичјо млеко самостојно
Оваа страница е креирана и управувана од групацијата Дигитал Антена. Сите права се задржани.