Пити со опашки од сирење и кромид, меки и следниот ден

Пити со опашки од сирење и кромид, меки и следниот ден. Овие пити се многу меки и вкусни, чаршафите се меки. Мекото тесто во комбинација со фил со сирење и кромид ги прави овие пити мои омилени.

кромид

Состојки за рецепт за пити со опашки од сирење и кромид

пити

  • Состојка на тесто:
  • - Топла вода - 150 ml;
  • - Квасец - 5 g;
  • - Масло - 1 лажица + за ширење;
  • - Оцет - 1 лажица масло;
  • - Сол - 0,5 кафена лажичка;
  • - Или - 1;
  • - Брашно - околу 400 гр.
  • Состојка за полнење:
  • - Кравјо сирење - 600 гр;
  • - Опашки од кромид - 2;
  • - Или - 1;
  • - Сол - по вкус (ставам лажичка);
  • Yолчка од јајце за подмачкана - 1.

Начин на подготовка

кромид
кромид
опашки

Листови за пити

1. Ставете го квасецот во сад и истурете 5-6 лажици топла вода. Измешајте добро, а потоа истурете ја остатокот од водата. Додадете јајце, сол, масло и оцет. Добро измешајте со лажица.
2. Додадете брашно и добро измешајте со лажица, па месете го со рака. Завиткајте го тестото со фолија за храна и оставете го 20-30 минути.
3. Подгответе го полнењето: ставете го сирењето во сад, сол, додадете ги јајцето и ситно исецканите опашки на кромидот. Измешајте добро.
4. Поделете го тестото на еднакви топчиња. Подмачкајте ги топчињата со масло и покријте ги со фолија за храна. Ги оставаме на масата 10 минути.
5. Секоја топка ја истегнуваме додека не добиеме дискови со дијаметар од 15 см. Подмачкајте го секој диск со многу масло и ставете го на подмачканата плоча. Ги оставаме 7 минути.
6. Раширете го тестото со рацете, лесно повлекувајте. Може да се скрши, не е сериозно, бидејќи кога ќе трчаме дупките ќе бидат покриени.

Ние правиме пити со опашки од сирење и кромид

7. Поделете го сирењето околу половина од листот. Ние се тркаламе и формираме пита.
8. Загрејте ја рерната на 180С.
9. Ставете ги питите во плех обложен со хартија за печење. Подмачкајте со жолчка и печете околу 50 минути.
11. Кога ќе почнат да поруменуваат, околу 30 минути, намачкајте со вода.

меки

Рецептот и сликите и припаѓаат на Радмила Гирбу и учествува на натпреварот „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 9,5.

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Кукла со сирење и опашки од кромид, меки и следниот ден