Пиво може пилешко на скара за котел - рецепт

Легендарното пиво задник од пиво од скара за котел. Пилешката лименка може во меѓувреме највисок култен лик меѓу решетките. Секој веројатно слушнал за тоа или на YouTube многуте фотографии и видеа гледано од крцкави кокошки на скара на конзерви за пиво.

Но, многумина сега веќе не користат конзерви за пиво, но сега ги има специјален држач за пилешко конзерва. Предноста кај овие држачи е што полесно се ракуваат. А. Пивото може лесно да се преврти (Внимание: жешко!) И не треба да се грижите за безбедноста на храната во бојата на конзервите за пиво. Но, преку ова уникатна подготовка, пилешкото е многу сочно и ароматично, како што никој друг метод не може да стори. Затоа, само напред и пробај!

Состојки за 2 лица

1 пилешко, свежо или вакуумско пакување со тежина од приближно 1,8 кг
1 лименка пиво 500мл
Леќата за пилешко
Мелен рузмарин
2 гранчиња рузмарин

Првото нешто ќе биде Отстранета маснотија од вратот и задникот на пилешкото. Ако во пилешкото сеуште има нараквици, тие исто така треба да се отстранат, доколку е потребно, може да се користат за други цели. На Темелно измијте го пилешкото внатре и надвор со вода а потоа внимателно исушете го со хартиена крпа. Прво истријте ја внатрешноста на пилешкото со 1 лажица смеса од зачини, а потоа и надворешната страна на пилешкото Бришење со 1 лажица масло мешавина од зачини.

Ако сакате уште подобар и поинтензивен вкус, можете околу 0,5 лажици мешавина од зачини тријте помеѓу месото и кожата. Работи вака:

Почнувајќи од вратот, турнете го Индекс и средни прсти под кожата и така внимателно ги отстранува од месото. Цврсто држете го пилешкото со другата рака.
Со раката продираат понатаму под кожата, додека не се олабави од градите, бутот и бутот. Бидете внимателни дека Кожата не кине!
Бришење на мешавината на зачини под олабавената кожа. Патем, и вие можете да го сторите истото Пилешки гради, четвртини или половини пилешко бидат зачинети.

Оставете го зачинетото пилешко да динста малку, така што Натопете малку мешавина од зачини во месото може.

Процес на скара

Ставете ја скарата со котел на една Температура од 180 степени Загреј се. Наполнете го држачот за пилешко со садот или конзервата за пиво со многу пиво и преостанатата мешавина на зачини. Сега пилешкото Седнете исправено на држачот за пилешко или конзервата за пиво со главата нагоре. Нозете на пилешкото, исто така, можат да бидат поткрепени подолу за безбедно застанување. Сега ставете го пилешкото на држачот индиректна површина на скара прашај и за приближно 60-90 минути на 180 степени ферментира. Кога месото е готово, треба да биде толку нежно што ќе падне од коската.

Завршеното пилешко сега внимателно извадете го од држачот, сега треба да биде крцкаво однадвор и нежно и сочно одвнатре, ќе бидете изненадени! Одговара Компири од земја, клинови од компири, помфрит или печен компир и салати. И секако добро пиво.

Котелчиња на скара на бел грав

Ракчињата се ракови и се погодни за секаков вид препарати. Дали во салата или со вкусен сос. Кога се подготвува на скара за котел, уживањето во ракчиња е тешко да се победи. Лесна, исклучително вкусна и идеално прилагодена за секоја забава за скара. Број на порции 4 Време на подготовка: приближно 50 минути Времетраење: 50 минути Рецепт за ражничиња од ракчиња на бел грав 32 […]

Пастрмка на скара со котел со каперси и лимон

Не мора секогаш да е пастрмка за мелница. Класичната пастрмка слична на лосос е исто така многу вкусна од скарата за котел. Пастрмката го добива тој посебен додаток од каперси и лимон. Број на порции 4 Време на подготовка: прибл. 20 минути Времетраење: 30 минути Рецепт за пастрмка од лимон со каперси од скара со котел 4 пастрмка подготвена за готвење и приближно 300 гр секоја [...]

Шарени ражничи за скара со котел со цацики

Донесете боја на вашата чинија, бидејќи можете да јадете со очи. Исечени пиперки, домати и кромид прават сјајот на разнобојната сорта и добро се вклопува со маринирано свинско филе. Зачинетиот цацкики го обезбедува вкусот и последниот допир. Број на порции 2 Време на подготовка: 40 минути Времетраење: 70 минути Рецепт за разнобојни ражничи за скара со котел со цацики [...]