Пиво во исхраната со LCHF
Во текот на летото сите сме повеќе жедни отколку во остатокот од годината, а многу лоша навика кај нас Романците е да ја задоволиме жедта не со вода, туку со газирани пијалоци или алкохол, особено пиво. Според извештајот презентиран од романското здружение на пивари, во 2015 година, Романците консумирале 80 литри пиво по глава на жител.
Искушенијата се многу и насекаде, терасите и баровите на отворено, во градот или на море доаѓаат со голема разновидност на пиво. Сите знаеме дека не е добро да се пие алкохол и умереноста е клучен збор, но колку пати не сум кажал „добро, малку пиво не повреди никого ...“? Уште еден и заминувам ... како да звучи реклама од пред неколку години. И така ќе биде, ако понекогаш го згазиме тоа нема да биде толку голема катастрофа, но какво влијание има потрошувачката на пиво на лице кое ја следи диетата со LCHF?
Прво не треба да пиете пиво ако го следите LCHF. Постојат и други алтернативи ако сакате да пиете алкохол: суво вино, шампањ и сл.
Второ, ако ги прочитаме етикетите на шишињата или лименките пиво, ќе забележиме дека 100 ml производ обично содржи помалку од 5 грама јаглени хидрати на ден, еден од добрите совети што треба да го следите ако јадете LCHF. И тогаш кој е проблемот?
Колкумина од нас пијат само 100 мл пиво? Проблемот е во тоа што шише пиво содржи 5 пати повеќе, ако е половина, или во „најдобриот“ случај 3,3 пати повеќе ако е во доза. Пиво од 1 литар содржи еквивалент на околу 40 грама шеќер (4 грама на 100 мл). Со други зборови, правилото што го следиме при читање на етикети на храна LCHF не важи кога станува збор за пиво. Една доза пиво може да не извлече од кетоза, може да го запре слабеењето (самото присуство на алкохол во организмот го ограничува метаболизмот на мастите како извор на енергија, тој ќе се фокусира првенствено на метаболизмот на алкохолот, што е точно и ако пиете вино, шампањ или други алкохолни пијалоци) и може да предизвика нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта (внимание дијабетичари).
Како што беше речено, ладно пиво од време на време во текот на летото не би било катастрофа се додека тоа го правите свесно и не го повторувате искуството често. Луѓето со дијабетес или оние кои сакаат да изгубат тежина, како и сите оние кои следат LCHF-строго или нормално, сè уште можат да се фокусираат на други извори за да ја задоволат жедта: водата, Ладен чај (природен чај, а не тип Нестеа, полн со комерцијален шеќер), вода со вкус или чаша бело или розе вино, мраз (ако се претпочита алкохол).