Пивото како извор на здравје и пивски квасец како извор на убавина Свен Дејвид Милер
Како минерална вода и кафе, пивото е еден од најпопуларните пијалоци во Германија. Но, пивото не е само луксузен предмет, тој е лек во умерени количини, смета берлинскиот медицински новинар и експерт за диети Свен-Давид Милер. Особено на Октоберфест во Минхен, кој сега има многу фестивалски подрачја низ целата република, но и на Канстатер Васен, потрошувачката на пиво во Германија се зголемува со скокови и граници. Поради содржината на квасец и слад, пивото е ефикасен снабдувач на витамини, а пивото содржи големи концентрации на најважните витамини од групата Б, како и повеќе од 30 минерали и елементи во трагови. Еден литар безалкохолно пиво опфаќа половина од дневните потреби за магнезиум, две третини од потребата за ниацин, 20 проценти од дневната потреба на возрасен калиум и една третина од дневната потреба од фолна киселина. Здравствените свесни луѓе обично пијат умерени количини пиво со вечера.
Алкохол и калории во пиво
По дефиниција, пивото е газиран и алкохолен пијалок со просечна содржина на алкохол од 4,5 до 6 проценти. Пивото природно содржи и калории: просечната содржина на калории во пивото е 48 килокалории на 100 милилитри пиво. Пивото се состои од вода, хме, слад и квасец. Во Германија, пиварниците произведоа пиво откако беше изгласан Законот за чистота на 23 април 1516 година. Голем број научни студии ги докажаа ефектите на умерената потрошувачка на пиво кои го поттикнуваат здравјето. Но, пивото со нормална содржина на алкохол е релативно нискокалорично - виното, на пример, има 75 проценти повеќе калории. Во суштина, пиварите кои прават пиво прават разлика помеѓу топ-ферментираното пиво и дното-ферментирано.
Пиво со врвно ферментирање (Алтбиер, Берлинер Вајсе или Колш) и пиво со дно ферментирано (Пилц, Бок или Експорт)
Со врвно ферментирано пиво, како што се але, Алтбиер, Берлинер Вајсе, Колш, Стаут или Вајзенбиер (Вајшбиер или Хефевајзен), пивскиот квасец плови по подготовката по процесот на варење. Со пиво ферментирано како дно како Бок или Допелбок, пиво за извоз, лагер, Мерзен, пиво Октоберфест, Пилс, Шварцбиер или Цвикелбиер, пивскиот квасец тоне на дното на резервоарот за ферментација на крајот од процесот на подготовка. Бекс, Хајникен и Амстел приготвуваат популарни пива.
Умерената потрошувачка на пиво го зголемува животниот век
Пиењето и редовната умерена потрошувачка на пиво немаат никаква врска едни со други. Додека пиењето може да доведе до зависност и болест, умереното консумирање пиво на чаша на ден е корисно за здравјето. За мажите може да биде и втора чаша, бидејќи мажите можат да толерираат повеќе алкохол, а со тоа и пиво отколку жените. Само една чаша пиво на ден го зголемува животниот век: пиење пиво умерено значи да се живее подолго. Во принцип, студиите покажуваат дека умерените алкохоличари живеат подолго од воздржаните или алкохоличарите.
Помалку камења во бубрезите од пиво
Не мора да биде Алтбиер за да се намали ризикот од камен во бубрег. Истражувањата покажуваат дека умерената потрошувачка на пиво го намалува ризикот од камења во бубрезите за 40 проценти.
Без пивски стомак: пивото може да ви помогне да изгубите тежина
Слабеењето со пиво е веројатно сонот на многу обожаватели на пивото. Дебелиот стомак на пијачките често се оцрнува како пивски стомак. Нема пивски стомак, бидејќи пивскиот стомак е дебел стомак и тоа се случува преку калорична диета и недостаток на вежбање. Пивото не е нискокалорично во споредба со кафето и минералната вода, но умереното консумирање пиво дури и ви помага да изгубите тежина, како што покажуваат студиите. Пивото без алкохол е чисто нискокалорично. Калориската нутриционистичка лексика покажува дека пивото без алкохол содржи само 24 килокалории, додека лимонадата го победи Б (а) уче со 84 килокалории.
Препораки за пиво за спортисти и жени кои дојат
Пивото без алкохол е исто така добро за спортисти и жени кои дојат: студиите покажаа дека пивото без алкохол го олеснува доењето бидејќи го стимулира производството на мајчино млеко. Пченично пиво без алкохол (пченично пиво) е особено добро за спортистите, бидејќи е идеален изотоничен спортски пијалок.
Витамин бомба пиво и пивски квасец
Пивото е вистинска витаминска бомба благодарение на пивскиот квасец што го содржи. Витамините Б, рибофлавин, пиридоксин, биотин, фолна киселина, пантотенска киселина и ниацин се особено во пиво. Но, пивото е исто така богато со калиум, магнезиум, па дури и обезбедува значителни количини на калциум и цинк. Оние кои ја ценат диетата богата со витамини и минерали, треба да ја надополнат својата диета со пивски квасец. Витамини и минерали содржани во пиво и пивски квасец се особено важни за бремени жени и доилки, како и за луѓе кои страдаат од недоволно снабдување со витамин Б комплекс.
Пиво против сенилна деменција
Пивото исто така ја зајакнува меморијата и спречува сенилна деменција. Пивото штити од болести на жолчни камења и го намалува ризикот од инфекција на желудникот со Helicobakter pylori, што може да доведе до воспаление на мукозата на желудникот.
Пивото е поздраво од виното
Некои истражувачки тимови дури доаѓаат до заклучок дека пивото е подобро за здравјето отколку виното. Во секој случај, пивото содржи значително помалку алкохол, но повеќе витамини и минерали отколку виното. Пивскиот квасец е идеален додаток во исхраната и обезбедува здрава коса, кожа и нокти. Луѓето кои се грижат за својата убавина треба да земаат пивски квасец секој ден. Тие се ефтини во продавниците за лекови, продавниците за здрава храна и супермаркетите во форма на пивски таблети квасец и пивски квасец снегулки. Бидејќи нефилтрираното пиво содржи повеќе пивски квасец, алкохоличарите што пијат здравствено треба да го пијат по можност.
Пивото е забрането кај гихт и целијачна болест
Пивото е лошо за пациентите со гихт затоа што содржи пурини и ја инхибира екскрецијата на урична киселина. Дури и луѓето кои страдаат од целијачна болест и спреј не смеат да пијат пиво затоа што содржи глутен.
Пивото штити од дијабетес мелитус тип 2 и остеопороза
Пивото е без маснотии и не содржи холестерол. Научните студии докажуваат дека умерената потрошувачка на пиво може да заштити од болести. Пивото особено штити од дијабетес мелитус тип 2 и остеопороза. Но, пивото не штити само од дијабетес и декалцификација на коските. Екстрактите од пиво и пиво како пивски квасец се антиинфламаторни. Пивски квасец збогатен со бета-глукан го зајакнува имунитетот и спречува настинка (грип).
Пиво Гезундбрунен
Умерената потрошувачка на пиво го намалува крвниот притисок и позитивно влијае на функционирањето на бубрезите. Покрај тоа, виталните супстанции (витамини, минерали, елементи во трагови и секундарни растителни супстанции) имаат антиоксидативно дејство и ги пресретнуваат слободните радикали. Сокот од јачмен ја инхибира артериосклерозата и штити од кардиоваскуларни заболувања. Пивото го намалува лошиот холестерол (ЛДЛ) и го зголемува добриот холестерол (ХДЛ). Луѓето кои пијат умерено пиво имаат ризик од срцев удар намален за една третина.
имедо совети за здраво пиење пиво
Според голем број на студии, анти-алкохоличарите живеат пократок живот отколку луѓето кои консумираат умерено количество алкохол. Умерената потрошувачка на пиво има клучни здравствени придобивки. Само оние кои често пијат големи количини пиво треба да се плашат од замастен црн дроб и цироза на црниот дроб. Достапните студии не се оправдување за неограничено пиење, туку за пиво задоволство. Ако сакате да избегнете алкохол, можете да користите пиво без алкохол. Пивски квасец или нефилтрирано пиво е идеално за промовирање на убавината на косата, кожата и ноктите на прстите.
Пивото е забавно
Слободната енциклопедија Википедија знае неколку смешни имиња за Биербах: На австрискиот дијалект постои терминот „Гезермускел“, по пиварницата Штаерска Гостер. Во Келн, пивскиот стомак се нарекува и Питермоненхен по истоименото буре од 10 литри Келш. Други смешни имиња за големиот стомак се, исто така, мускулите на Велтинс, зовриениот пилс, спојлер со квасец, мускул на Поланер или тумор во пиварница.
Прочитајте на вестите за здравјето на имедо: Пивскиот квасец ве прави тенок и убав (http://gesundheitsnews.imedo.de/news/1011349-bierhefe-macht-schlank-und-schon)
Разменете идеи со други луѓе кои се свесни за исхраната на imedo.de - на пример во имедо групата „Храна и состојки“ (http://www.imedo.de/group/overview/index/9-nahrmittel-und-inhaltsstoffe)
Карактери: 9.858 (со празни места)
Препечатете бесплатно, побарана е копија од примерокот.
Уредување: Медицински новинар и експерт за диети, Свен-Давид Милер