План и реализација на ЗДРАВО мени за деца и возрасни - експерт Сервус

Здраво мени за деца и возрасни - Принципи што не водат кон здраво мени - Како да изберете здрава храна за дневното мени - Како да ги комбинирате - Како да го примените менито во пракса

Сè почесто слушам дека фразата „здрава храна“ е неточна. Затоа што не е здрава храната, туку ние што ја јадеме.
Од приврзаниците на оваа „псевдо-филозофија“ се бара да се консултираат со DEX каде ќе откријат дека второто значење на придавката „здраво“ е: „поволно за здравјето“, а третото значење е „означено, препорачано“.
Значи, правилно е да се каже „здрава храна“, „здрава храна“ итн.

Но, да дојдеме до поентата. Здравото мени не е потешко да се испланира отколку нездравите менија.
И не помалку апетитот ако имате малку фантазија.
Имагинацијата, од друга страна, може да се оствари. Можеме да бидеме креативни во кујната како и во која било од нашите активности.
Може да испланирате здраво мени за вас и вашето семејство ако знаете од кои групи состојки да изберете и кои се најдобрите начини за подготовка.

Здраво мени за деца и возрасни

1. Помислете дека храната ќе ја послужите во чинија каде е добро да најдете: 1/4 извор на протеини, 1/4 цели зрна и 1/2 зеленчук и зеленчук

Ова е основниот принцип за балансирана исхрана.Медитеранска диета тој го формулира уште поедноставно: да јадеме секој ден како што би јаделе на летен ден.
Исто така, треба да знаеме дека возрасен има еден се бара од 2000 до 2500 коњски сили/ден ако сака да ја задржи моменталната тежина.
Дел од храна, во смисла на урамнотежена исхрана, тоа не значи колку можам да јадам, туку колку се препорачува да се јаде на оброк.
Се грижи количината на храна тоа е исто толку важно како и состојките на чинијата.

здраво мени

За децата, Дневните потреби за калории според возраста и полот се:

За девојчиња (умерена физичка активност):

2 години: 1000 калории/ден
3 години: 1200 калории/ден
4 години: 1400 калории/ден
5 години: 1400 калории/ден
6 години: 1400 калории/ден
7 години: 1600 калории/ден
8 години: 1600 калории/ден
9 години: 1600 калории/ден
10 години: 1800 калории/ден
11 години: 1800 калории/ден
12 години: 2000 калории/ден
13 години: 2000 калории/ден
14 години: 2000 калории/ден
15 години: 2000 калории/ден
16 години: 2000 калории/ден
17 години: 2000 калории/ден
18 години: 2000 калории/ден

За момчиња (умерена физичка активност):

2 години: 1000 калории/ден
3 години: 1400 калории/ден
4 години: 1.400 калории на ден
5 години: 1400 калории/ден
6 години: 1600 калории/ден
7 години: 1600 калории/ден
8 години: 1600 калории/ден
9 години: 1800 калории/ден
10 години: 1800 калории/ден
11 години: 2000 калории/ден
12 години: 2200 калории/ден
13 години: 2200 калории на ден
14 години: 2400 калории/ден
15 години: 2600 калории на ден
16 години: 2800 калории на ден
17 години: 2800 калории на ден
18 години: 2800 калории на ден

2. Изберете го изворот на протеини

Категоријата може да биде:
-месо (живина, свинско, говедско месо)
-морска храна и риба
-извори на растенија на протеини како грав

Исто така, при правењето на планот за една недела, мора да имаме предвид дека:
-препорачливо е да се јаде црвено месо (свинско, говедско) најмногу еднаш неделно, бидејќи е многу богато со заситени масти
- рибата е добредојдена 2 пати неделно
- Потребата за протеини кај децата за време на периодот на раст е голема; вегетаријанска или веганска исхрана може да го изложи на некои нутритивни недостатоци; затоа, посебна диета на детето бара дискусија со педијатарот
-изборот на подготовка е исто толку важен, како и квалитетот на изворот на протеини; пригушени, бари на пареа или печени се најдобри опции
- Преработеното месо треба целосно да се избегнува со оглед на неговото докажано учество во рак на дебелото црево

Млечни производи и сирења, како и јајца може да се најде и во оваа област на плочата.

3. Планирајте каков зеленчук и зеленчук ќе користите

Зеленчукот и зелениот зеленчук треба да зафаќаат 1/2 од плочата затоа што се богати со витамини, минерали и растителни влакна. Во исто време тие се и калории ако не додадеме сосови со вишок калории.
Зеленчукот носи боја и со тоа придонесува за естетика на презентација на храна, што е особено важно за децата.
Тие можат да се подготват два вида зеленчук и зеленчук, од кои барем еден е зелен. Опцијата за двојно зголемување на делот од компири или ориз за да заземе половина од плочата не е пожелна.

Здраво мени за деца и возрасни
4. Не заборавајте на цели зрна

Рафинирани житарки, како што се бел ориз и бело брашно, се лишен од повеќето здрави компоненти кои се наоѓаат во трици; нивната база останува скроб.

Треба да се избере кафеав ориз, брашно од интегрално брашно, јачмен, овес, киноа, пченка, булгур.

1 парче леб од интегрално
120 гр кафеав ориз
120 гр варена киноа
240 гр цели зрна
120 гр овес
4-5 цели бисквити

5. Це бем?

Обична вода секогаш е добар избор. Ако се определиме 100% природен овошен сок, добро е да се разреди со вода, во спротивно е изразен неговиот дехидрирачки ефект.
Доколку има мени за вечера, возрасните можат да послужат чаша вино соодветно на јадењето.
Се сеќавам дека чаша бело вино исто така доаѓа со 121 калорија, и еден од црвено вино со 153 калории. Ниту фактот дека не треба да претерувате со алкохол.

Здраво мени за деца и возрасни
6. Како го практикуваме во пракса?

Ние поставивме еден список на состојки кои секогаш мора да бидат во куќата. Така, за неделни набавки само ја комплетираме листата. Ова вклучува зеленчук како што се грав, леќа, наут, киноа, булгур, конзервирани печурки, тестенини од цело зрно или замрзнат зеленчук и зеленчук кога не е лето.

За време на викендот можеме да направиме а план за следната недела и можеме да додадеме на списокот за купување "Вести" за што се одлучивме: риба, живина и др.

Обезмастено млеко и сирење може да дополни некои од менијата и исто така се главен извор на калциум.

Сезонско овошје и зеленчук и, особено, локалните, свежи, може да се купат од пазарот, а не од супермаркетите. Покрај тоа што се грижиме за менито, уживаме и во разновидноста на боите на пазарот. Покрај тоа, можеме да излеземе со идеи за менито во зависност од тартуфите што се појавија.

Да не се заборави зачини и зелена боја. И тие можат да бидат дел од постојаното снабдување што го надополнуваме само со неделни набавки. Во зависност од вашите желби, тие можат да бидат: мајчина душица, оригано, морско оревче, куркума (куркума), но исто така и класичен лук, ариш, магдонос и копра, свежи, кои можат да вкусат чинии за салата.

Здраво мени

Се движиме кон едноставни или посложени рецепти, во зависност од искуството. И со текот на времето ќе можеме да измислиме нови комбинации.

А. семејство во кое јадат балансирано и здраво бидејќи децата се мали, тој нема да има проблем да го разбуди детето од јадење нездрава храна и пијалоци. И не со детска дебелина.

Со малку организација и тимска работа каде што јадењето треба да се подготвува за повеќе луѓе, здравото мени не е скучна работа и без преголеми трошоци.

Можете да најдете идеи за рецепти на мрежата, но мора да имате добро воспоставени принципи за да изберете што е здраво. Постојат многу страници на кои можете да добиете инспирација.

Не заборавајте да го сервирате оброкот во добро расположение дури и ако сте уморни и зафатени со секојдневни работи. Најдобро време е да комуницирате едни со други и да не пропуштите.