План за кетогени оброци - пезетаријанска диета со кетогени

Дали барате план за кетогени оброци? Во оваа статија подготвивме план за кетогени оброци од риба, заедно со сите детали што ви се потребни за здрава исхрана. >>>

Пезетаријанска кетогена диета

Кетогена диета Тоа е диета со многу мала јаглени хидрати и висока содржина на маснотии. Ова е причината зошто таа често се поврзува со зголемена потрошувачка на храна од животинско потекло.

За луѓето кои сакаат помал внес на месо, но сепак сакаат да следат кето диета, постои варијација на диета, која ги исклучува сите видови месо и нивни деривати, освен риба.

Риба диета - е диета слична на вегетаријанска диета, и заснована на зеленчук и зеленчук, но разликата помеѓу нив е што диетата со риби вклучува и потрошувачка на риба и други водни животни.

Кето вегетаријанската диета е многу попредизвикувачка од кето вегетаријанската диета, за која е потребна одредена вештина во кујната за да се подготви вкусна и добро избалансирана храна, и таа мора внимателно да се следи за да не се создадат недостатоци во исхраната.

Во споредба со вегетаријанската диета со кето, диетата со кето риба е полесна за следење за луѓето кои од разни причини сакаат да се откажат од јадење месо. Оваа диета овозможува побезбеден баланс на аминокиселини, омега 3 масти и витамини растворливи во масти.

Меѓутоа, кога ќе ја споредиме диетата со риба кето со класична кетогена диета, таа не е толку попустлива како што изгледа во однос на вегетаријанската диета.

Рибината диета обично се избира од етички причини или од начинот на живот, но понекогаш може да значи и силен компромис. Луѓето кои обрнуваат посебно внимание на изворот на храна и заштита на животната средина, како што се оние кои се одлучуваат само за диви или одржливи риби и јајца одгледувани на отворено, може да доживеат мала достапност на овие производи во одредени области или понекогаш вклучува поголема цена.

Што значи одржлив риболов? Регулаторна компанија контролира и нуди безбедносни сертификати кои гарантираат дека риболовот е контролиран и е во согласност со еколошките стандарди, ја зачувува рибната популација и нуди стратегии што обезбедуваат најдобар квалитет.

Како ги препознаваме рибите од одржливата аквакултура? НКС натпис - означува непрофитна организација што поставува стандарди за одржливост на водни животни. Кога ќе ги сретнете натписот на МЦС и „Овластена одржлива морска храна“, сигурни сте дека рибата е одгледана во безбедни услови.

Рибата е една од најздравите намирници. Сите риби имаат малку јаглени хидрати/јаглени хидрати, а зголемениот интерес во исхраната го дава важната содржина на минерални соли како јод, витамини особено од групата растворливи во масти (витамини А, Е, Д), но и витамини од Б комплексот.

Рибините протеини се присутни во високо својство и имаат балансиран состав на есенцијални аминокиселини. Количината на протеини од риба варира помеѓу 13 и 20% од делот што може да се јаде, а најголемото количество се наоѓа во лососот и туната, соодветно 20 и 22 g/100g производ за јадење.

Рибините масти се претежно незаситени и носат значителен внес на омега 3 масни киселини, тие се клучни за оптимално функционирање на организмот и особено на мозокот и кардиоваскуларниот систем.

Липидниот дел кај рибите е богат со витамини А и Д, а витамини растворливи во вода, вклучително Б1, Б2, Б12 и никотинамид се присутни во големи количини во црниот дроб и рибните јајца.

Витаминот Д е неопходен во формирањето на коските и метаболизмот на калциум и фосфор, но има и повеќе други импликации, вклучително и поддршка на одбранбениот систем на организмот. Дефицит на говедско месо. Д е еден од најчестите кај општата популација. По изложувањето на сонце, потрошувачката на масна риба дава најважен придонес во дневните потреби на витамин Д.

Листа за купување диета со кето риба

Сардини - се вид на мала масна риба, богата со масни киселини Омега 3. Сардините можат да бидат дел од главниот оброк или може да се користат во форма на хранливи закуски.
Лосос - е еден од најдобрите извори на омега 3 масни киселини Овој вид риба има голема достапност, разноврсна е и има омилен вкус кај многу луѓе.
Ансоа - се масни риби со интензивна арома. Тие можат да се користат како главна состојка, на пример во салата, но најчесто се користи за нејзиниот вкус во преливи, сосови или јадења во комбинација со други морски плодови.
Туна - белата туна е масна риба со зголемена достапност и која често се поврзува во различни видови салати.
Скуша - исто така е масна риба, достапна што придонесува за внесување на здрави масти.
Пастрмка - е полумасна риба и доаѓа со дарежлив внес на протеини.

Можете да изберете кој било вид риба што ја сакате, но масната риба, покрај вашата исхрана, има и придонес со здрави материи.

Повеќето морски плодови се безбедни за кетогената диета, имајќи предвид дека има многу мала содржина на јаглени хидрати. Сепак, обрнете внимание на режимот на обработка! Важно е да бидете сигурни дека тие не биле зачувани додавање на шеќер или многу сол.

Кога се одлучувате за конзервирана риба, се препорачува да се избегнува конзервирана риба во сок од домати.

Извори на протеини:

Јајца - ова се производи со најголема биолошка вредност на протеини, односно содржат во своите избалансирани својства сите аминокиселини неопходни за нашето тело. Јајцата може да се готват и да се вклучат во многу јадења за диверзификација на исхраната.
Сирење - одличен додаток на оваа диета како резултат на внесот на минерали и витамини. Сепак, треба да изберете варијанти на сирење што е можно побогато со маснотии, обично тврдо сирење.
Обезмастен јогурт - богат со маснотии.
Тофу - соја сирење, е храна што повеќето луѓе претпочитаат да не јадат месо, бидејќи сојата е најдобриот извор на растителни протеини.

Расиплива храна:

Путер - е омилена храна во смисла на вкус, а во мала мера придонесува за внесување масти со среден ланец (МЦТ), важни во оваа диета бидејќи имаат полесна апсорпција.
Крем за готвење - помага во регулирање на односот на маснотии и јаглехидрати, на пример кога сакаме да внесеме овошје во исхраната, но тие не носат маснотии за да можат да бидат прифатени како кето оброк.

Какао во прав или чоколадо со 100% какао - може да се користи за подготовка на кетогени бомби.
Специјално чоколадо со Масло од МЦТ, голема количина какао и шеќер ослободени од КАНСО.
Вистински засладувачи - стевиа, еритритол или овошје од монах.

Пример за кетогена - диета со риби: прибл. 2000 kcal, 75% маснотии, 5% јаглехидрати/јаглехидрати, 20% протеини

50 гр спанаќ
10 гр кромид
30 гр крем за готвење 32%
2 пилешки јајца С.
20 гр путер 82% маснотии

Подготовка: стопете половина од количината путер во тава, а потоа додадете ситно исечен кромид и спанаќ, кафеав неколку минути и потоа додадете павлака. Остатокот од путерот се користи за омлет.

50 гр грчки јогурт
20g сирење
10 гр ореви
20g бобинки

50 гр карфиол
20 гр бебе спанаќ
30g (2 лажици) растително масло
200 гр лосос

Подготовка: Загрејте го растителното масло во тава и ставете ја карфиолот, подгответе прибл. 15 минути потоа измешајте со спанаќ и зачинете. Подмачкајте ја рибата со малку масло, зачинете ја и ставете ја во загреана рерна на 180 степени 20 минути.

100мл пијалок од бадем без шеќер
10g семе од коноп
20g бобинки
20гр авокадо
1 лажица кокосово масло

Подготовка: Измешајте ги состојките со мешалка.

30 зелена салата
20 гр авокадо
20 гр зелена пиперка
50 гр зелени маслинки
15 гр семе од коноп
10g кромид
5 гр магдонос
5g марар
15 гр маслиново масло
7 гр оцет балсамик
150 гр туна во масло

Важно! Ова е само пример за објаснување. Луѓе со епилепсија или други патологии, мора да имаат медицинска препорака пред да се решат каква било диетална мерка, и тоа се прави само под надзор на специјалист.

Лорена Крисан - Нутриционист диететичар