Планета на храна Како исхраната го менува нашиот (искуствен) свет; Универзитет во Витен Хердеке
Јавно предавање вечер и семинар за влијанието на исхраната врз менталната и физичката благосостојба, здравјето и екологијата ќе се одржат на 31 јануари во UW/H и на 1 февруари во болницата во заедницата Хердеке.
Дводневниот настан од Прив.-Доз. Д-р рер. медицински Мелани Нојман, д-р. медицински Себастијан Гебел (Алумун на UW/H) и Работната група за исхрана на Универзитетот во Витен/Хердеке. На 31-ви јануари, настанот започнува во 18 часот со три јавни предавања на Универзитетот во Витен/Хердеке (UW/H). По воведувањето во нутриционистичката медицина, се испитуваат ефектите на исхраната врз нашето ментално и физичко здравје и преку производство на храна врз нашиот екосистем и се развиваат предлози за медицински студии. На 1-ви февруари, семинарот и заедничкото готвење во теорија и практика ќе продолжат во наставната кујна во детскиот дом во болницата во заедницата Хердеке.
Што е здрава исхрана? Какво влијание може да има диетата врз здравјето, (здравиот) животен век и текот на болеста? Како може да се добие впечаток за улогата на исхраната во медицината? И пред сè: Како можам да ги направам ефективни во мојот секојдневен живот и терапевтски во мојата работа?
Денес, нашата диета е нашиот најважен фактор на живот кој предизвикува болести - дури и пред пушењето и недостаток на вежбање. Здравата исхрана може значително да придонесе за подобрување на пр. Дијабетес, срцеви заболувања, ревматизам, некои видови карцином, дебелина, покачени нивоа на липиди во крвта, висок крвен притисок или астма или да помогне да се спречат овие профилактички пред да се разболите. Во третманот на срцеви заболувања или дијабетес тип 2, на пример, здравата исхрана понекогаш е дури и поефикасна од лековите и секогаш треба да ја надополнува терапијата.
Исхраната е запоставена тема во медицинското училиште. Тешко се учи во пракса и не е исцрпено од лекарите во секојдневната терапевтска работа. Од неискуство, фрустрација („пациентот не го прави она што вие го кажувате на крајот на краиштата“) или отфрлен како мода од исхраната, неочекуваните можности за нутритивна терапија се занемаруваат. Дури и едноставни промени во исхраната може да ги одложат сериозните болести со години, па дури и целосно да ги спречат.Ова се покажа во многу нови студии во последниве години, од кои некои се претставени.
Програмата детално:
Петок, 31 јануари 2020 година, Аудимакс, Универзитет во Витен/Хердеке
• од 18 до 19 часот: Влијанието на веганската диета врз менталното и физичкото добро - квалитативна студија со вегани, ПД д-р. Мелани Нојман
• 19:00 - 19:30 часот: Исхрана како универзитетски јаз во образованието, AK Исхрана на UW/H
• 20 часот - 21 часот: Здрава исхрана за луѓето и земјата, д-р. Себастијан Гебел
Сабота, 1 февруари 2020 година, кујна за учење, болница во заедницата Хердеке (детска куќа на последниот кат)
9 часот Почеток, димензии и перспективи на исхраната
11.30 часот Настава кујна, готвење
12:30 часот пауза за ручек заедно
14:00 часот Направете ја исхраната поздрава, макро и микроелементи
16:00 часот Доживејте исхрана и духовни аспекти
17:00 часот терапевтска исхрана во пракса
18:00 часот Резиме, изгледи, круг на повратни информации
19:00 часот крај
Не е потребно да се регистрирате на јавните предавања во петок, студентите кои не се универзитети можат да се пријават за сабота
на https://ibam.uni-wh.de/veranstaltungen/oeffliche-vortraege/
Трошоците за денот на семинарот во сабота се 60 евра.