Планинска роса - темна Бери

Низок ризик *
* Според гласовите на корисниците

Компанија: ПепсиКо

Опис на книгата Планинска роса - темна Бери

Газиран безалкохолен пијалок.
Содржи кофеин.

Други информации:

Овој производ содржи 11 состојки од кои 8 состојки се сметаат за безбедни, 3 состојки имаат среден ризик од оштетување.

Информации Планинска роса - темна Бери

Состојка на планинска роса - темно Бери

Степен на произведен ризик:
Овој производ содржи E202 или калиум сорбат, Состојка со среден ризик од оштетување, што е конзерванс, делува успешно против мувла и квасец, но не е ефикасна против бактериите. Во некои случаи, тоа може да предизвика алергии, астма, затоа честата потрошувачка не се препорачува особено за чувствителни луѓе. Спаѓа во категоријата сомнителни Е.

Овој производ содржи фруктозен сируп од пченка, состојка со среден ризик од оштетување, која има функција на засладувач, се создава хемиски. Се состои од фруктоза -55% од смесата и 45% гликоза. Тој е шест пати посладок од шеќерот. Тоа влијае на метаболизмот со забавување на производството на лептин, хормон кој е одговорен за регулирање на апетитот. Студија на истражувачите од Универзитетот Прицетон покажа дека сите глувци кои се хранат со сируп од пченка стануваат дебели; за споредба, ако наместо сируп од пченка добиваат маснотии, само некои глувци стануваат дебели.

За да дознаете повеќе за секоја од состојките на овој производ, видете ги информациите подолу.

За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:

Според Codex Alimentarius, водата е во категоријата 14.0 Пијалоци, со исклучок на млечни производи, група 14.1 Безалкохолни пијалоци, подгрупа 14.1.1 Мајмун: природна или флаширана вода, газирана или не.

Според 2-те закони што се во сила - Законот бр. 458 од 07.08.2002 година во врска со квалитетот на водата за пиење и Законот бр. 311 од 28 јуни 2004 година за измена и дополнување на Законот бр. 458/2002 за квалитетот на водата за пиење), вода за пиење (а со тоа и онаа што се користи во прехранбената индустрија) е вода наменета за човечка исхрана:

„А) било каков вид на вода во природна состојба или по третман, што се користи за пиење, подготовка на храна или други цели во домаќинството, без оглед на потеклото и без оглед на тоа дали се снабдува преку дистрибутивната мрежа, од резервоарот или се дистрибуира во шишиња или во други контејнери;
б) сите видови вода што се користат како извор во прехранбената индустрија за производство, преработка, зачувување или пласман на производи или супстанции наменети за човечка исхрана.
в) вода од локални извори, како што се фонтани, извори, итн., што се користи за пиење, готвење или други цели во домаќинството.

Водата за пиење мора да биде саногена и чиста, исполнувајќи ги следниве услови:

а) да нема микроорганизми, паразити или супстанции кои, по број или концентрација, можат да претставуваат потенцијална опасност по здравјето на луѓето;
б) да ги исполни минималните услови предвидени со закон. “

Исто така, водата за пиење не смее да содржи:

Колиформни бактерии
Ешерихија коли (E.coli)
ентерококи
Pseudomonas aeruginosa
Клостридиум перфрингенс

Антимон - 0,005 (mg/l)
Арсен - 0,01 (мг/л)
Бариум - 1,0 (mg/l)
Бор (мг/л)
Кадмиум - 0,003 (mg/l)
Хром - 0,05 (мг/л)
Бакар - 1,0 (mg/l)
Цианиди - 0,07 (мг/л)
Флуориди - 5,03 (mg/l)
Олово - 0,01 (мг/л)
Манган - 0,5 (мг/л)
Меркур - 0,001 (mg/l)
Никел - 0,020 (mg/l)
Нитрати - 50 (mg/l)
Нитрити - 0,1 (mg/l)
Селен - 0,01 (мг/л)

Рејтинг на безбедност/состојка:

Потрошувачката на контаминирана вода може да предизвика:

метемоглобинемија
Рак (главно гастричен)
Труење и алергии
Дерматолошки состојби
Токсичност за разни органи
хепатитис
Дизентерија
Колера

Во Европската унија, максималната концентрација што може да ја содржи водата за пиење е 50 милиграми/литар. Според лекарите, сепак, концентрацијата од над 10 mg/l нитрати и над 0,05 mg/l нитрити може да го загрози животот на бебињата (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -НОВО-родено-видете-какво количество на-нитрат содржи-чаша-де.html).

синонимија: ЈАглеродна киселина; Е290

Јаглерод диоксидот е киселина која се смета за слаба, што брзо се распаѓа, што го прави прилично безбеден во споредба со другите кисели материи.

Според Codex Alimentarius, јаглерод диоксидот може да се користи како газиран агенс, гас за пакување, конзерванс и погонско гориво. Може да се најде во:

14.1.2.1 Овошен сок - gmp
14.1.2.3 Концентрат од овошен сок - gmp
14.1.3.1 Овошен нектар - gmp
14.1.3.3 Концентрат за овошен нектар - gmp

Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (кои ќе стапат на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна.

Според регулативата бр. 1130/2011 за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), донесена од Европската комисија на 2 декември 2011 година, оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 290 - Јаглерод диоксид.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Проблеми со варењето (гасови, надуеност)
Проблеми со забите (може да влијае на емајлот во случај на прекумерна потрошувачка, во комбинација со други кисели материи)

синонимија: HFCS; ЈАВЕТЕ СИРОПА ЗА ФРУКТОЗА

функции: засладувач

Хемиски создаден засладувач.
Фруктозен сируп од пченка е густ сируп добиен со мешање на пченкарни зрна со три ензими - алфа-амилаза, глукоамилаза и ксилоза изомераза.
Се состои од фруктоза -55% од смесата и 45% гликоза.
Тој е шест пати посладок од шеќерот.
Влијае на метаболизмот со забавување на производството на лептин, хормон кој е одговорен за регулирање на апетитот.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Може да содржи жива според студијата спроведена во САД во 2010 година, која откри присуство на жива во 9 примероци на пченкарен сируп богат со фруктоза, од 20 тестирани.

Студија на истражувачите од Универзитетот Прицетон покажа дека сите глувци кои се хранат со сируп од пченка стануваат дебели; за споредба, ако наместо сируп од пченка добиваат маснотии, само некои глувци стануваат дебели.

Откритијата, објавени од истражувачите на Универзитетот во Калифорнија, Лос Анџелес, во списанието Cancer Research, откриле дека клетките на туморот во панкреасот различно метаболизираат фруктоза и гликоза од сируп од пченка и дека клетките на ракот лесно ја метаболизираат фруктозата за да ја зголемат стапката на карцином. множење ".

синонимија: ТРИЦИТРАТ НА НОДИУМ

Лимонската киселина често се меша со аскорбинска киселина (витамин Ц), бидејќи тие се наоѓаат во иста храна. За споредба, лимонската киселина не е неопходна за одржување на клеточната функција, како што е аскорбинска киселина.

Може да се меша и со „лимонска сол“ (винска киселина Е 334) која има одреден степен на токсичност.

Според Codex Alimentarius, лимонската киселина може да се користи како регулатор на киселост, антиоксиданс и хелатно средство.

Може да се најде во следниве производи:

01.6.6 Протеини од сирење од сурутка - gmp
02.1.1 Масло од путер, млечна маст, разјаснет путер - gmp
14.1.2.1 Овошен сок - 3000 мг/кг
14.1.2.3 Концентрат за овошен сок - 3000 мг/кг
14.1.3.1 Овошен нектар - 5000 мг/кг
14.1.3.3 Концентрат на овошен нектар - 5000 mg/kg

Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (стапи на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 330 - лимонска киселина.

Според регулативата бр. 1130/2011 за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), донесена од Европската комисија на 2 декември 2011 година, лимонската киселина може да се користи како додаток во храната.

Извори: livestrong.com, live.com.

Рејтинг на безбедност/состојка:

иритација на дигестивниот систем
иритација на респираторниот тракт (при вдишување киселина во газирани пијалоци)

Прекумерната потрошувачка на лимонска киселина може да предизвика:

Алергиски реакции (нетолеранција)
Мешање во дејството на одредени лекови
Проблеми со варењето на храната (изгореници, болка, повраќање)
Проблеми со забите (влијае на емајлот)

Потрошувачката на лимонска киселина во моментов не е ограничена, така што нема дневно ограничување што треба да се почитува. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.

Лимонска киселина не се препорачува во исхраната на децата.

„Кои не се наменети за консумирање во оваа форма, кои се додаваат во прехранбените производи за да се пренесат или променат нивниот мирис и/или вкус;
составени или се состојат од следниве категории: ароматични материи, ароматични препарати, ароми добиени со термичка обработка, претходници на ароми, други ароми или нивни мешавини. "

Ароматична супстанција - „хемикалија дефинирана со ароматични својства“.

Препарати за ароматизација - „ароми, освен дефинирани хемикалии, добиени од материјали од растително, животинско или микробиолошко потекло, со соодветни физички, ензимски или микробиолошки процеси, во сурова состојба или по обработката за човечка исхрана“.

Вкус добиен со термичка обработка - „производ добиен по термичка обработка на мешавина од состојки кои не мора да имаат ароматични својства, од кои барем едниот содржи азот (амино група), а другиот е шеќер за редукција“.

Арома на чад - „производ добиен со фракционирање и прочистување на чад кондензат што произведува примарни кондензоди за чад, примарни фракции на катран и/или изведени вкусови на чад“.

Прекурзори на вкус (јаглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „даваат вкус на храната преку хемиски реакции што се случуваат при преработка на храна“.

Аромите исто така можат да содржат адитиви во храната (според Регулативата (ЕУ) бр. 1130/2011):

Сорбитол, Манитол, Изомалт, Малтитол, Лактитол, Ксилитол, Еритритол
Сорбна киселина и сорбати, Бензоева киселина, Натриум бензоат, Калиум бензоат, Калциум бензоат
Пропил галат, октил галат, Додецил галат, терцијарен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
Екстракти од рузмарин
Гума Караја
Коњац
полисорбати
Бета-циклодекстрин
Силициум диоксид
Диметил полисилоксан
Пчелен восок
Триетил цитрат
Глицерил диацетат (диацетин)
Глицерин триацетат (триацетин)
Пропан-1,2-диол (пропилен гликол)
Бензил алкохол

Рејтинг на безбедност/состојка:

синонимија: Екстракт од црн морков

функции: природна боја

Сок од морков може да се добие со центрифугирање. Овој метод е најефективната форма на администрација на овој зеленчук, бидејќи витамините, ензимите, минералите и пигментите што ги содржи многу лесно се асимилираат.

Црниот морков е богат со два вида полифеноли: антоцијанини и фенолни киселини.
Црниот морков содржи и антоцијанински пигменти, кои:

придонесува за намалување на негативниот холестерол (ЛДЛ)
спречува нејзино оксидирање на артериите
тие ги забавуваат дегенеративните процеси
штити од разни форми на рак.

Морковот, како и портокалот, содржат влакна кои, според студијата на специјалисти од Универзитетот во Квинсленд, се врзуваат за 80% полифеноли, антиоксиданти кои го инхибираат развојот на рак.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Сокот од морков е контраиндициран кај пептичен улкус и дијареја.

синонимија: КАРАМЕЛСКА БОЈА; ПРИРОДЕН БРАВ 10

функции: боја, состојка на парфем, улога на маскирање/обложување на мирис

шеќерен материјал добиен со загревање на раствори на гликоза или сахароза

Рејтинг на безбедност/состојка:

Администрацијата за храна и лекови (ФДА) дозволува употреба на оваа состојка како мултифункционална храна храна (ГРАС).

Администрацијата за храна и лекови (ФДА), исто така, забележа карамела како додаток на боја без сертификација. Оваа состојка може да се користи како обојувач во козметиката и производите за лична нега, вклучувајќи производи за нега на усните и пределот околу очите.

Според директивата на ЕУ 1223/2009, Карамелот може да се користи во козметика и производи за лична нега без ограничувања, се додека се исполнети условите за чистота наведени во регулативата за храна (Анекс IV, Дел I).

синонимија: E202

Калиум сорбатот се произведува со реакција на сорбинска киселина со калиум хидроксид и може да се користи како конзерванс со pH вредност до 6,5.

Според Codex Alimentarius, калиум сорбат може да се користи како конзерванс.

Според регулативата бр. 1130/2011 за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), усвоени од Европската комисија на 2 декември 2011 година, лимонската киселина може да се користи како додаток во храната под името Е 202 - калиум сорбат.

Дозволена дневна доза: 25 mg/kg.

Рејтинг на безбедност/состојка:

синонимија: АНХИДРОУС НА КАФЕ; МЕТИЛТЕОБРОМИН; 7-МЕТИЛТЕОФИЛЛИН; КАФЕИН

функции: состојка на парфем, агент за нега на кожата, улога на маскирање/обложување на мирис

органско соединение кое се наоѓа во кафето, чајот, чоколадото и другите лисја и овошје кои припаѓаат на над 60 видови растенија
антиоксиданс, се бори против брчки и целулит
го намалува појавувањето на темни кругови и „отечени очи“ (вреќи под очите)

Рејтинг на безбедност/состојка:

синонимија: АЦАЦИЈА СЕНЕГАЛСКА ГУМБА

Gum arabica е растворливо влакно (пребиотик) што доаѓа од дрвото багрем и не содржи глутен.

Според Codex Alimentarius, арапската гума за џвакање (багрем) може да се користи како емулгатор, стабилизатор, згуснувач, носач.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Алергиски реакции
Проблеми за време на бременоста
Зголемено ниво на холестерол
Проблеми со бубрезите и црниот дроб (кога се користат интравенски)
Мешање во дејството на одредени лекови

Хибискус сок или чај се прави од цвеќиња на хибискус, или Розела.
Содржи витамин Ц.
Во храна и пијалоци, хибискус се користи како арома. Исто така се користи за подобрување на аромата на мешавините на чајот.
Истражувачите веруваат дека некои хемикалии од хибискус можат да го намалат крвниот притисок, да ги намалат грчевите во стомакот, цревата и матката, да дејствуваат како антибиотик и да ги убијат бактериите и црвите.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Овошните киселини од хибискус можат да дејствуваат како лаксатив.
Потрошувачката на концентриран сок од хибискус во моментов не е ограничена, така што нема дневно ограничување што треба да се почитува. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.