Планинскиот пепел - неразбраното растение со лековито дејство - ЗДРАВЈЕ - ПОСТАПЕН ГЕСУНД ШОЕН

Секој што мисли на планинскиот пепел како отровно растение, ќе биде зачуден од старите традиции. Нејасно е дали суровата розова боровинка - како што е попознат планинскиот пепел - е навистина отровна. Самиот вкус на курва обесхрабрува потрошувачка на големи количини на сурово овошје. Сепак, кога се сушат или варат, бобинки од роуан се јадат и може да се преработат во желе и џем, на пример. Исто така, има добар вкус како сок или чај.

растение

Многу малку луѓе знаат дека плодовите имаат дури и лековити својства. Танините и горчливите материи од бобинки од роуан може да се користат особено со проблеми со дигестивниот тракт, особено со жолчката. Има регулирачко дејство врз варењето на храната и е корисно и за запек и за дијареја. Свежо исцедениот сок од планински пепел може да се користи и за поддршка на третман на белодробни заболувања и бронхитис.

Ако сакате да ги обработите плодовите на планинскиот пепел, прво треба да пробате една од бобинки сирова. Ако е крајно горчлив, овој тип не е погоден за обработка. Остри бобинки може да се користат за правење сок, џемови и желеа.

За сок од планински пепел, одделните бобинки се отстрануваат од стеблата, се мијат и се ставаат во тенџере со вода. Водата мора целосно да ги покрие бобинки. Сварете го густинот околу 30 минути, додека бобинките не станат меки и изгледаат збрчкани. Пијалакот потоа се филтрира. За да го направите ова, ставете памучна крпа преку сито и ставете го сито на тенџере. Потоа бобинки се ставаат во крпа. Откако сè ќе се излади малку, изматете ги бобинките со прстите. Сокот се собира во тенџерето, а потоа може да се флаши во шишиња.

Произведениот сок се обработува понатаму за да се добие вкусен желе. Во тенџере ставете 250 мл сок од роуберис и 250 мл сок од круша со 350 гр конзервиран шеќер и загрејте ја смесата. Донесете до вриење, пополнете во чаши - вкусно, курва, слатко ширење е подготвено.