Плетење зашилена зелка - мора да обрнете внимание на тоа
Како и секоја зелка, и вие можете да чорбате со зашилена зелка. За да го направите ова, треба да имате предвид неколку точки.
Плетење зашилена зелка: треба да го знаете тоа
Додека можете да ја испечете робусната бела зелка доста добро, зашилената зелка не треба да стои премногу долго во тавата. Во спротивно, лисјата брзо ќе станат меки и меки.
- Избелената зелка е пофинета во структурата од белата зелка.
- Овој зеленчук има и свој посебен вкус во однос на вкусот. Нежниот вкус малку потсетува на Колбраби.
- Подмачканата зелка има дури и помалку калории од белата зелка.
Едноставен рецепт за зелка
Пред да ја плетете зашилената зелка, подгответе го зеленчукот.
- Прво отстранете ги надворешните лисја и четвртина од зелката. Така, можете да го исечете тврдото стебленце во форма на клин и да ја исечете зелката во ленти.
- Исечете кромид на ситни коцки и Кабаноси на малку подебели парчиња.
- Прво пржете ги парчињата Кабаноси во тава со врело масло.
- Потоа ставете го кромидот и посочената зелка во тавата и испржете сè заедно уште пет минути.
- Потоа изгаснете сè со 50 ml зеленчук и оставете ја зашилената зелка да вари уште три до четири минути. Ова не треба да трае подолго бидејќи фините лисја брзо го губат залакот.
- На крајот додадете уште малку крем и зачинете со сол, бибер и малку морско оревче.
- Запечената зашилена зелка одлично одговара со компир од јакна.
Howе ви покажеме како правилно да готвите кисела зелка во нашата следна статија.