Плодовите можат да бидат дел од исхраната на лице со дијабетес Медицински центар Алексис
Објавено на 21.02.2019 година
Овошјето е здрава алтернатива на десертите со шеќер затоа што ја задоволува вашата желба за слатки, но исто така ви обезбедува и растителни влакна, антиоксиданти и хранливи материи за вашето тело. Но, мора да бидете внимателни, бидејќи овошјето може да го зголеми шеќерот во крвта. Затоа, експертите препорачуваат кога јадете овошје, да го комбинирате со мала количина протеини (неколку јаткасти плодови) или маснотии (обичен јогурт). Можете исто така да го тестирате шеќерот во крвта пред и два часа после јадење за да го видите ефектот на овошјето што го јадете.
Еве ги ефектите на некои од најсоодветните овошја за исхрана на лице со дијабетес.
Грозје
Тие имаат корисен ефект во контролирање на шеќерот во крвта, како резултат на полифенолите (фитонутриенти) кои се спротивставуваат на воспалението на телото што се јавува кај дијабетичари. Полифенолите од грозје исто така можат да помогнат во контролата на шеќерот во крвта.
Јаболките се исто така богати со полифеноли и, покрај тоа, се многу полни, имаат висока содржина на влакна. Сепак, треба да ги јадете со лушпа: ви дава чувство на ситост и ја забавува апсорпцијата на шеќерот во крвта.
Брусница
Тие можат да го подобрат здравјето на крвните садови имајќи помала количина шеќер од повеќето овошја. Очигледно, би било идеално да ги купите од земјоделци (или од локални производители) кога им е сезоната, бидејќи свежината им дава и корисни својства. Ако ги купите од продавницата, во замрзната состојба, не заборавајте да изберете бренд "без додаден шеќер". И замрзнато овошје може да се јаде со житни култури за појадок.
брусница
Овие плодови содржат исклучително силна мешавина на хранливи материи. Секое мало овошје содржи единствена комбинација на супстанции кои нудат имунитет и здравствени придобивки воопшто. Како и кај боровинките, добро е да ги јадете свежи, но може да ги најдете и во исушена верзија (дехидрирано овошје). Бидете внимателни, сепак, да не додавате шеќер.
Малина
Како и боровинките, малините содржат здрави антиоксиданти, но и посебен вкус и многу мали количини шеќер. Можете да јадете малини за ужинка или за појадок, во разни комбинации.
Грејпфрут
Половина грејпфрут е одличен начин да го подобрите појадокот, всушност секој оброк во денот. Богато е со витамин Ц, кој ви помага во контролата на телесната тежина. Ова овошје исто така ја подобрува способноста на организмот да користи шеќер. Ако сте во искушение да наросите шеќер врз него, подобро користете замена за калории.
Домати
Во 2001 година, Европската унија официјално одлучи дека доматите се овошје, а не зеленчук. И тоа е многу здраво овошје, никој не рече дека јадењето домати го зголемува шеќерот во крвта. Напротив, секој консумиран домат позитивно влијае на нивото на телесни масти и воспаленија, според студиите за влијанието на доматите во исхраната на луѓето со дијабетес.
Авокадо
Тоа е овошје со мала содржина на јаглени хидрати, но богато со масти класифицирани како „здрави“. Тоа е добредојден додаток на диетата, сè додека обрнете внимание на потрошениот дел. Всушност, незаситените масти од авокадото се повеќе индицирани во исхраната на луѓето со дијабетес или предијабет отколку заситените масти од храна од животинско потекло.
банани
Порција банана погодна за луѓе со дијабетес значи половина банана. Нема контраиндикација за консумирање на ова овошје од луѓе со дијабетес, но мора да го тестирате шеќерот во крвта за да видите како реагира телото.
За да го тестирате шеќерот во крвта или проширен пакет тестови и консултации, користете го ваучерот за 15-годишнината на Алексис