По злобните јајца, Полјаците ни испраќаат на масата пица со свинска кожа и 15 Е; Чувајте
Анализите извршени од специјалистите на Здружението на потрошувачи на Про (АПЦ), зедоа предвид, пред некој ден, уште еден асортиман на постојни производи, за жал во изобилство на полиците на големите продавници во Салај. Станува збор за познатата пица, но овој пат зборуваме за најмалку вкусна и, во исто време, најштетна по здравјето од сите варијанти на овој производ, што повеќето од нас ги ценат и често ги сакаат на трпезата.
По скандалот со полски јајца што го нападнаа романскиот пазар во последните месеци, имплицитно два големи супермаркети кои припаѓаат на истиот германски концерн присутни во Залжу, јајца кои не само што имаат сомнителен квалитет, туку и во некои окрузи беа близу да влезат потрошувачи во болницата, нова храна влезе во колиматор на специјалисти за АПЦ: замрзната пица. Првата неправилност откриена во скоро сите анализирани асортимани на замрзната пица, се однесува на фактот дека на пакувањето не се споменува типот на брашно што се користи за правење на countertop. 84 проценти од анализираните асортимани на пица содржат адитиви во храната, односно Е, до 15 адитиви. 81 процент од анализираните асортимани на пица се увезуваат од земји како Германија, Франција и Полска - последната земја е одговорна, како што реков, за јајца, можеби најниско по квалитет на романскиот пазар во моментов, овој пат зошто романските земјоделци се жалат пред портите на властите дека трговците ги одбиваат нивните производи.
Враќајќи се во замрзната пица, специјалистите на АПЦ дискутираат за вистинска калорична бомба, полна со сол, водена и невкусна, со додатоци направени од друга храна или механички преработено месо и полни со адитиви, сол и бои. 63 проценти од анализираните асортимани на пица содржат натриум нитрит, соединение кое штом еднаш дојде во контакт со кој било протеин, се претвора во нитрозамини, супстанца што промовира појава на неколку видови на рак. Парче пица од овој тип (не зборуваме за пицата што ја служиме во ресторани што ги почитуваат нивните клиенти или за домашната), односно 150 грама, содржи до 2,3 грама сол, огромна количина дури за најздраво тело. 19 проценти од анализираните асортимани на пица содржат вкус на чад, додека 13% од анализираните асортимани на пица содржат мононатриев глумат.
Немаме идеја што се крие во кутиите
Ако сакате точно да знаете од што е изработен countertop или преливот, имате можност да откриете само 19 проценти од асортиманите на замрзната пица на пазарот; за останатото, дознајте кога ќе го пробате или, како што е случај, кога ќе започнат вашите здравствени проблеми. Енергетската вредност добиена со метаболизирање на замрзната пица, а потоа ставена во домашна рерна, варира помеѓу 633 килограми-калории (kcal) и 1.037 kcal. Според податоците дадени од Романското друштво за исхрана, на дете на возраст меѓу 13 и 15 години дневно му требаат 2.490 ккал.
Ако консумирал пица, тој би асимилирал скоро половина од потребната енергија за еден ден, што може да доведе до далеку поголемо количество калории за еден ден, со оглед на внесот на енергија од другите оброци во текот на денот. Ова ја објаснува загрижувачката статистика за високата вредност на холестерол кај децата, така што 1 од 25 деца во Романија имаат висок холестерол, во споредба со европскиот просек каде само 1 од 200 деца имаат висок холестерол. Во исто време, во Романија, едно од две деца има проблеми со телесната тежина, прекумерна тежина или дебелина, а главната причина е нездравата исхрана. Содржината на јаглени хидрати по пица варира помеѓу 43 грама и 112,2 грама, додека количината на додаден шеќер варира помеѓу 12,07 и 22,44 грама.
Содржината на сол на 100 грама произведена од анализираните производи варира помеѓу 0,86 грама и 1,33 грама. Една порција пица, односно 150 грама, содржи до 2,3 грама сол. Нето-тежината на пицата варира помеѓу 300 грама и 440 грама. Значи, ако јадеме пица, можеме да асимилираме помеѓу 3,35 и 5,85 грама сол. Луѓето кои консумираат повеќе од просечната количина сол имаат повисок крвен притисок и имаат зголемен ризик од висок крвен притисок, проблеми со бубрезите, задржување на водата, малаксаност.
Прекумерната потрошувачка на сол е поврзана и со други состојби како што се срцева слабост, хипертрофија на левата комора, болести на бубрезите и камења во бубрезите, едем, мозочен удар, остеопороза, итн. Скриени во состојките, откривме дека супстанции како што се кармин - извлечени од видови бубачки, калиум сорбат, моноглутаман, полифосфати, аскорбинска киселина и други супстанции или адитиви, дополнуваат список на состојки што можат да предизвикаат сериозни здравствени проблеми.
Воден вкус, жален изглед, огромен внес на калории
Врвните состојки на пицата купена или консумирана во ресторанот се избрани според принципот на економичност, што вклучува загрижувачки заклучоци за потрошувачот “, вели реномираниот професор. Наше е, на крајот на краиштата, да продолжиме да го охрабруваме увозот на такви проблеми со храна. Можеме да ги санкционираме малопродажниците и извозниците, одбивајќи да купуваме од други смет и производи со сомнителен квалитет, честопати полни со адитиви, состојки што оставаат многу да се посакаат и траат, но не и најмалку важно, вкус колку што може. тоа е всушност таков ултра-обработен и последователно замрзнат производ.
Атрактивни реклами, пакувања со фотографии што немаат никаква врска со она што е во нив, погодност и ниска цена на овие производи мора да бидат исто толку знаци за предупредување за потрошувачите, кои можат да се одлучат, во случај на апетит за пица направена брзо и исклучително лесно дома, или, ако немаме трпеливост и време, за јадење направено во пицерија за кое знаеме дека подготвува и countertop и прелив во сопствената кујна, и јас не ги вадам замрзнувач потоа послужете ги по цена на „пица на огништето“.