Појадок подготвен од велигденски јајца 4 брзи рецепти

Сликањето велигденски јајца е семејна навика што секогаш ја практикувате со задоволство, како за вас, така и за децата, кои секогаш се среќни да подадат подадена рака. Без разлика дали ќе изберете да ги обоите јајцата само со црвена боја или ќе користите повеќе бои или дезени кои се повеќе и повеќе спектакуларни, во зависност од тоа како твоите родители и баби и дедовци правеа во областа од каде што потекнуваа, операцијата е успех за сите. датум: одржувајте ги традициите живи, а членовите на семејството се чувствуваат поблиску еден до друг.

Ако, како и секоја година, ентузијазмот ве одреди да сликате повеќе јајца сега отколку што вие и вашите најблиски некогаш би можеле да јадете на Велигден, веројатно се прашувате што би можеле да направите со останатите. Па, за да не ги потрошите обоените јајца што ви ги оставиле после овој празник, еве неколку вкусни рецепти што можете да ги подготвите за појадок за вас и вашето семејство, кои комбинираат јајца со состојки кои сигурно ги имате во фрижидер или од оставата, чајната кујна.

Јајца полнети со паста за печена пиперка

Време на подготовка: 45 минути

Состојки за 6 порции:

  • 6 варени јајца
  • 1 црвена пиперка
  • 2 лажици сецкани бадеми
  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 лажичка јаболков оцет
  • ¼ лажичка морска сол
  • ¼ лажичка црвен пипер (или топла пиперка во прав)
  • 1 чешне лук
  • свеж, сецкан зелен кромид за декорација

Завиткајте ја пиперката во алуминиумска фолија и печете ја во загреана рерна 10 минути. Во меѓувреме, излупете ги јајцата и исечете ги на половина. Откако ќе ја извадите пиперката од рерна, излупете ја и исечете ја, па ставете ја во мешалка, заедно со жолчките, со сецкани бадеми, маслиново масло, јаболков оцет, морска сол, црвен пипер и лук. Потоа пополнете ги зовриените половини од јајца со оваа паста за печена пиперка и украсете ги со свеж, сецкан зелен кромид.

појадок
велигденски

Компир салата со јајца

Време на подготовка: 20 минути

Состојки за 6 порции:

  • 12 компири излупени, измиени и исечени на половина
  • 6 варени јајца
  • 300 мл грчки јогурт
  • 1 чаша сецкани кисели краставички
  • 1 мал исечен кромид
  • ½ лажичка сол
  • ¼ лажичка пиперка или лута пиперка.
  • опционално, 1 лажичка семе од целер.
  • Сварете ги половините од компирот додека не омекнат (испробајте ги со вилушка), па оставете ги да исцедат и да се изладат, па исечете ги на големи коцки. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња. Во сад измешајте ги компирите со јајцата и потоа додадете ги другите состојки. Внимателно измешајте сè за да спречите состојките да се распаднат. Ставете ја салатата во фрижидер и изедете ја со вашите најмили откако добро ќе се олади.

јајца

Салата од спанаќ со варено јајце

Време на подготовка: Десет минути

Состојки за 4 порции

  • 4 варени јајца
  • 6 чаши спален спанаќ
  • ½ црвен кромид, исечен на кругови
  • 2 лажици маслиново масло,
  • 1 лажица сенф
  • 1 лажица мед
  • 2 лажици балсамичен оцет
  • свежо мелен пипер во прав
  • малку хималајска сол по вкус.

Загрејте ги двете лажици маслиново масло во тава, додадете мед, сенф, оцет, сол, бибер и добро промешајте, оставајќи ја топлината на минимум. Во оваа смеса соте ги прстените на кромидот, па додадете го попарениот спанаќ. Исклучете го огнот и послужете го спанаќот со парчиња јајца одозгора и, по избор, со тост.

Тост со јогурт и прелив од јајца

Време на подготовка: 30 минути

Состојки за 6 порции:

  • 6 јајца
  • 6 парчиња тост
  • ½ чаша ситно сецкан или рендан целер
  • 1 грчки јогурт
  • 2 лажици сенф
  • 1 лажичка кари во прав
  • 2 лажички сок од лимон
  • ¼ лажичка сол.

Измешајте грчки јогурт со сенф, кари, сол, сок од лимон и ситно сецкан или рендан целер. Излупете тиква, изрендајте ја и измешајте ја со претходно подготвениот сос од јогурт. Смесата ставете ја во фрижидер. Откако ќе се олади преливот од јајца и јогурт, ставете го на парчињата тост и послужете го веднаш на вашите најблиски. Добар апетит!