Подагра и безалкохолни пијалоци - реума-преку Интернет
Засладените пијалоци можат да содржат големи количини на фруктоза, што може да доведе до значително зголемување на урична киселина и хиперурикемија. Целта на истражувачката група од Канада и САД беше да испита до кој степен има врска помеѓу пијалоците засладени со фруктоза или засладувачи (диетални пијалоци) и нивото на урична киселина.
Во годините 1988-1994 третиот Национално истражување за испитување на здравјето и исхраната извршени. Од ова истражување, 20 години подоцна, беа испитани податоците на 14.761 учесник во врска со врската помеѓу потрошувачката на засладени пијалоци и нивото на урична киселина.
Хиперурикемијата беше дефинирана како нивоа на урична киселина> 7,0 кај мажи и 5,7 mg/dl кај жени. Количината на испиени безалкохолни пијалоци е снимена со употреба на табела за фреквенција на храна
Нивото на урична киселина се зголеми со бројот на потрошени пијалоци засладени со фруктоза. Серумската урична киселина се зголеми за 0,08 mg/dl кога се консумира помалку од 0,5 пијалоци на ден. Со 0,5-0,9 пијалоци зголемувањето е 0,15 mg/dl, со 1-3,9 пијалоци 0,33 mg/dl. Зголемување на урична киселина од 0,42 mg/dL е забележано кај луѓе кои конзумирале повеќе од 4 од овие пијалоци на ден.
Пропорционалниот коефициент на шанси за хиперурикемија беше пресметан 1.0 за 4 пијалоци на ден.
Диеталните пијалоци засладени со засладувачи немаа никакво влијание врз нивото на урична киселина во серумот или хиперурикемијата.
заклучок
Авторите резимираат дека пијалоците засладени со шеќер (фруктоза) можат да доведат до зголемување на серумската урична киселина и појава на хиперурикемија, додека тоа не е случај со диетални пијалоци (засладувач).
Литература и врски
Eи Воунг Ch. Чои, Ерл С. Форд, Ксианг Гао, Хјон К. Чои
Безалкохолни пијалоци засладени со шеќер, диетални безалкохолни пијалоци и ниво на серумска урична киселина: Третото национално истражување за испитување на здравјето и исхранатаНега и истражување на артритис 2008, 59, 1: 109-116
Апстракт