Подагра и диета; Оригинален вкус
Што е гихт?
Тоа е таканаречена пуринска метаболна болест. Едноставно кажано, кристалите на урична киселина се таложат во зглобовите (класичен: палецот) и таму доведуваат до силна болка, вклучително и промени во 'рскавицата и коските. На долг рок, бубрезите исто така страдаат од оштетување.
Како се развива гихт?
Урична киселина се формира кога се распаѓаат таканаречените пурини (група на органски соединенија). Овие особено се наоѓаат во производи од животинско потекло. Затоа, според народниот јазик, потрошувачката на месо (особено остатоци) е причина за гихт.
Но, исто како што потрошувачката на храна што содржи холестерол нема никакви ефекти врз нивото на холестерол во крвта, врската помеѓу месото -> пурин -> урична киселина -> гихт едноставно не е издржлива. Всушност, има малку докази дека диетата со малку пурини е ефикасна во спречување на гихт. Покрај тоа, некои студии покажуваат дека јадењето храна што содржи протеини и пурини ја зголемува екскрецијата на урична киселина и го намалува нивото на урична киселина.
Проблемот не произлегува директно од пурините, туку од вишокот на урична киселина. И, како се развива вишок на урична киселина?
Инсулинска резистенција и хиперинсулинизам
Во 90-тите години, истражувачите откриле дека прекумерното ниво на инсулин ја нарушува екскрецијата на урична киселина од бубрезите. Навистина, колку е поголема отпорноста на инсулин кај пациентот, толку е поголема нивната концентрација на урична киселина. Ова исто така ја објаснува надпросечната фреквенција на дијагностицирање на гихт кај дијабетичари.
Со други зборови, сè што го зголемува нивото на инсулин, исто така, го зголемува нивото на урична киселина, а со тоа и ризикот од гихт.
Фруктоза
И во овој случај, фруктозата е многу посебен шеќер. Бидејќи фруктозата го забрзува распаѓањето на аденозин трифосфат (АТП). Аденозин е форма на аденин, а аденинот е пурин.
Фруктозата, исто така, директно ја стимулира синтезата на пурините и доведува до производство на млечна киселина, што пак ја намалува екскрецијата на урична киселина од бубрезите.
Фруктозата има четири начини (инсулин, АТП, синтеза на пурин, производство на млечна киселина) врз уричната киселина, а со тоа и врз ризикот од гихт. Се чини дека сериозноста на овие ефекти е генетска, што објаснува зошто гихт е почест кај некои семејства отколку кај други.
Дури и да е така, храната што содржи фруктоза е на списокот на препорачана храна за заболени од гихт. Ова може да се должи на фактот дека некои медицински професионалци не сфаќаат дека половина од сахарозата (шеќерен шеќер) е составена од фруктоза.
Заклучок: исхрана за гихт
Подаграта е навистина резултат на неухранетост. Сепак, податоците укажуваат дека исхраната богата со јаглени хидрати и особено фруктоза е причина, наместо потрошувачка на месо и остатоци. Ова е добра вест особено за оние кои се одлучија во корист на диетата Палео или Палео или диета од камено доба од здравствени причини, но сега се плашат од гихт поради евентуално зголемената потрошувачка на месо.
Сепак, нема потреба од паника и фрлање на овошје надвор од куќата. Постои голема разлика помеѓу јаболкото на ден и шеќерот како главна храна. Совршено е логично да ја проверите потрошувачката на јаглени хидрати. Сивата површина е голема и урамнотежената исхрана е исто така најдобриот начин да се најде најдоброто лично решение во овој случај.
Извори и дополнителни информации:
8 размислувања за „гихт и диета“
Здраво Феликс,
Јас дури и не го знаев овој блог, иако твоите статии се навистина добри! 🙂
Особено ме интересираше оваа статија затоа што баба ми има гихт.
Дури и ако написот е навистина добар, имам едно нешто да сумирам: Колку што знам, гихт може да избувне кај постари луѓе без неухранетост.
Направив истражување и најдов релативно краток, но исто така многу информативен напис на веб-страницата на услугата за нега на баба ми: Ова е навистина успешна статија, токму затоа што болеста не ги погодува само постарите (како што секогаш се верува во општеството), туку и може да се појави кај помлади луѓе.
Баба ми добива домашна помош од амбулантска медицинска сестра во Либек, бидејќи нејзините прсти имаат силна болка поради гихт на болеста и затоа имаат проблеми со домашните работи. Направив истражување на Интернет и најдов успешна статија, но особено за постарите.
Се надевам дека ќе можам некому да помогнам во ова: http://www.pflegedienst24-luebeck-ost.de/de/aktuelle-infos/gicht-einfluss-ernaehrung/
Ви благодарам, Торстен! Навистина, младите не штитат од гихт, јас еднаш имав колега кој имаше многу лош гихт - на 31 година.
Студијата, која откри зголемена концентрација на урична киселина како резултат на фруктоза, гласи како што следува:
„И хиперлипидемичните и хиперурикемичните ефекти на фруктозата може да се демонстрираат кај луѓето. Иако овие ефекти се чинат минимални кај здрави лица на нормална диета, лицата на диети со многу висока фруктоза и лицата кои се всушност или потенцијално хиперлипидемични или хиперурикемични кои земаат просечни количини на фруктоза може да бидат изложени на зголемен ризик.
Очигледно е дека иако има забележителен придонес за метаболизмот на фруктозата кај луѓето, повеќето истражувања се спроведени кај лабораториски животни, особено кај стаорци. [...] Јасно е дека се потребни систематски истражувања кај луѓето за да се утврдат прецизни количини, како на потрошувачката на фруктоза, така и на нејзината концентрација во крвта [...] “
Ова значи дека резултатите од студијата не можат едноставно да се пренесат на луѓе.
Да се даде на стаорци изолирана фруктоза, кои сеедно еволуционистички јадечи на скроб и да се заклучат ефектите на фруктозата придружена со хранливи материи врз потрошувачката на овошје, е многу смело.
Втората студија која откри намалена екскреција на урична киселина индиректно е спонзорирана од Баер, Лили и други фармацевтски компании и е спроведена директно од научник кој работи за ТАП Фармацевтика. Се чини дека М. Сисон едноставно ги бира студиите што ја поддржуваат неговата позиција.
За позицијата претставена во статијата, се смета за докажано дека покачените нивоа на урична киселина се каузално поврзани со гихт, но „Подагра може да се појави кога нивоата на урична киселина во серумот се дури 6 mg/dL (
357 µmol/L), но едно лице може да има серумски вредности дури 9,6 mg/dL (
565 µmol/L) и немаат гихт “. (Википедија)
Остеоартритисот (на пр. Како гихт) се чини дека е воспалителен процес кој е многу покомплексен отколку што е прикажано овде. На пример, како можеме да објасниме дека антиинфламаторните аминокиселини во желатин можат да ги намалат симптомите на остеоартритис?
И кога Пол aminаминет пишува „Покрај камења во бубрезите, прекумерното производство на урична киселина може да доведе до гихт. Некои диетари од Аткинс и Палео со малку хидрати имаат договор со гихт. ”Тогаш ми се чини дека секој диетален екстремист има свои опасности, без разлика дали станува збор за диета само со овошје или догматска диета со малку јаглени хидрати.
Прашањето е исто така во кој контекст се одржува диета со висока содржина на фруктоза. Хадата се најде на WholeHealthSource. Тие трошат околу 40-60% калории во форма на шеќер (бобинки, мед, овошје) и се здрави. Во контекст на диета богата со хранливи материи, се чини дека внесот на фруктоза од околу 20-30% не претставува проблем. Патем, диетата на Хаџа (клубени, месо, овошје, мед) е исто така диета која содржи малку полинезаситени масти и богата со заситени масти. Со оглед на фактот дека количината на полинезаситени масти во западната исхрана е преголемо зголемена во последните 50 години (растителни масти, житарки), ова може да се толкува како индикација дека фруктозата може да биде само проблематична во врска со диета сиромашна со хранливи материи и богата со токсини.
Здраво единство,
интересен приговор. Упатувањето на „нутриционистичките крајности“ се чини точни и се појавува одново и одново. Се разбира, целокупниот проблем е покомплексен отколку што може да прикаже еден сумирачки напис - би било чудно да не беше. Но, ако сакате целосен преглед на целата тема, тешко дека ќе можете да избегнете купување на неколку книги и целосен пристап до сите студии.
Си дијагностицирав гихт кога имав 16 години; Во секој случај, ги имав не само на прстите на нозете, туку и на прстите на рацете, и навистина многу силно, така што не можев да допрам ниту молив:
Следната година, кога имав 17 години, пиев кафе за да се борам со гихт, што функционираше навистина добро, чудно, го испив кафето во себе, бидејќи нормално пиев многу помалку кафе, мислам дека во телото беше активната состојка во него препознав дека може да биде корисен и ефикасен против гихт, поради што интуитивно го земав во поголеми количини, но секако, исто така, се погрижив да биде претежно без кофеин; Кафето би требало да биде против гихт и Паркинсон, но бидејќи гихт помина, пијам значително помалку затоа што е кисел и за жал веќе сум кисел, меѓу другото и поради прекумерниот натпреварувачки спорт. Цели зрна исто така го влошија гихт многу полошо; Јас во моментов не сум тој што опстојува на Палео, но во најголем дел ги поддржувам приодите на Палео
Патем, ви благодарам многу за вашата посветеност Феликс! 😀
Момо, ти благодарам за деталниот извештај.
Здраво Феликс! благодарам за интересниот извештај!
мамо, го прочитав твојот пост како да е мој. Ве молиме, дозволете си да бидете тестирани за нетолеранција на фруктоза!
за мене тоа беше активирањето.
диетата со фруктоза е многу слична на палео. и можам да потврдам многу работи што се критикуваат во врска со „нормалната“ диета.
Забележав силно слабеење како резултат на зголемената потрошувачка на месо. Никогаш немав прекумерна тежина.
Се радувам на повеќе извештаи од вас, Феликс.
loveубовни честитки, ulулијане
смешно е - само што имав утрово
во постот на форумот:
„Неколку прашања за нови лица“ забележаа нешто по ова прашање.
Врските објавени таму ја поддржуваат вашата изјава.
Коментарите сега се затворени.
Едноставно, ослабете
Слабеењето е лесно и може да се комбинира со задоволство. Патот до успехот е само неколку чекори.
Библијата со рецепти за слабеење
Оваа книга не е моја и јас би пренел некои детали поинаку. Ако сакате само да изгубите тежина, сепак ќе бидете добро послужени со оваа книга и исто така ќе го поддржувате оригиналниот вкус при секоја набавка. *
Само готви
Добро готвење е лесно и не треба да трае долго. Во оваа книга ќе научите сè што треба да знаете за да подготвите и да разликувате здрави оброци што ќе го осветлат вашето непце.
Легендарната класика на палео
Палео бранот во Германија започна со оваа книга: Рецепти за уживање и слабеење. Paleo компатибилен, LowCarb, Вкусен. Има по нешто за секого.
Едноставни рецепти:
Само јади
Претплатете се бесплатно
Поддршка
Поддржете оригинален вкус - со тоа ќе помогнете да креирате нови објави:
Едноставно, испратете ми износ по ваш избор преку PayPal:
Поддржете ме преку Патреон и уживајте во ексклузивните придобивки:
Купете нешто од Амазон без дополнителни трошоци преку следниот линк: